Le mostraré 8 de los peores alimentos que nunca debe comprar en el supermercado. Todos compramos fácilmente los alimentos que necesitamos en el supermercado. Pero si compras a ciegas y los comes, podrías estar dañando tu salud. Hoy les hablaré de los 8 peores alimentos que los médicos dicen que nunca deben comprar en el supermercado.

Los peores alimentos del supermercado

Creo que es muy importante saber exactamente qué alimentos hay que tener cuidado de comer por la salud de mi familia. Vamos a conocer 8 alimentos que comemos y bebemos todos los días pero que dañan nuestra salud.

1. Agua embotellada

El agua es la sustancia más importante que ingresa a nuestro cuerpo. Si está sellado en un recipiente de agua, parece que puede beberse de forma segura en cualquier momento y en cualquier lugar, pero ¿sabías que se han encontrado carcinógenos en el agua embotellada sellada?
 
El agua embotellada se deteriora fácilmente cuando se deja a la luz del sol durante mucho tiempo porque el plástico, que es el material de la botella de PET, se disuelve en el agua, lo que hace que cambie de color y sabor o emita un olor desagradable. Si bebe agua embotellada al aire libre que está expuesta a altas temperaturas y fuertes rayos ultravioleta, puede contener formaldehído y acetaldehído, sustancias cancerígenas.

2. Aceite de canola, aceite de semilla de uva

El aceite comestible es algo que no puede faltar al cocinar. Hay muchos tipos de aceite comestible. Entre ellos, los que más controversia causan por sus efectos secundarios son el aceite de canola y el aceite de semilla de uva.
 
Se ha demostrado que el aceite de semilla de uva y el aceite de canola tienen un aumento significativo en el contenido de grasas trans debido al calor en comparación con otros aceites comestibles. El aceite se vuelve rancio cuando se expone al aire durante mucho tiempo o se cocina a alta temperatura o humedad.
 
Cuando comienza el enranciamiento, los buenos componentes del aceite se destruyen y se convierten en grasas trans dañinas para el cuerpo, como ácidos grasos insaturados, y sustancias cancerígenas como el formaldehído. Esto puede provocar infarto de miocardio, angina de pecho, accidente cerebrovascular, aterosclerosis, enfermedad coronaria, enfermedad cardíaca, cáncer, diabetes, síntomas alérgicos. La estabilidad oxidativa de ambos, el aceite de canola y el aceite de semilla de uva, tampoco es buena. Además, el aceite de canola es también un alimento modificado genéticamente.
 
A diferencia del anuncio de que los alimentos modificados genéticamente se pueden comer sin problemas, hay estudios que muestran que cuando se alimentaron ratas con papas modificadas genéticamente durante 100 días, desarrollaron más tumores, problemas graves en el hígado, los riñones y la pituitaria, así como trastornos endocrinos, lo que provocó daños en el sistema inmunológico, alergias renales, etc.

3. Zumo de fruta natural

Se ha descubierto que el zumo de fruta que se ha tomado por la salud puede estar dañando la salud.
 
Esto se debe a que la fructosa del zumo aumenta la resistencia a la insulina y estimula las hormonas que causan la obesidad abdominal. La resistencia a la insulina hace que se produzca demasiada insulina, lo que provoca enfermedades como la presión arterial alta, la hiperlipidemia, las enfermedades cardíacas y la diabetes. Por lo tanto, es mejor comer fruta fresca que zumo de fruta.

4. Queso

El queso es una combinación perfecta con varios alimentos como costillas, pulpo, tteokbokki, chuletas de cerdo, pizza, hamburguesas, etc., pero ¿sabías que el queso que pensabas que era queso natural es en realidad una bola de grasa?
 
Normalmente pensamos que el queso está hecho de grasa láctea. Pero aunque los ingredientes del queso natural son leche fresca, hay quesos que no contienen ni una gota de leche, el llamado queso falso.
 
El queso falso está hecho de una mezcla de aditivos alimentarios como la grasa vegetal de palma, la caseína de cuajo y los emulsionantes, y se parece al queso natural en su forma, sabor y aroma. Cuando se cocina a fuego lento, no es diferente del queso normal y es difícil de distinguir cuando se cubre con otros condimentos.
 
Si compruebas los componentes de este queso, puedes ver que se ha utilizado queso falso si contiene caseína de cuajo y grasa de palma, que son aditivos alimentarios.
 
Si se consume en exceso, puede provocar enfermedades cardiovasculares como la presión arterial alta y la hiperlipidemia, por lo que debe tener cuidado al elegir el producto. Creo que sería mejor comprar un producto que diga que contiene al menos un 90% de queso natural.

5. Harina

La harina está compuesta por un promedio del 70% al 80% de carbohidratos y del 7% al 13% de proteínas, por lo que es un alimento rico en carbohidratos con un alto índice glucémico. Es fácil de absorber en el cuerpo y se convierte rápidamente en energía, pero la energía restante se acumula en forma de grasa, por lo que es más fácil engordar si aumenta el consumo de harina, y también aumenta el riesgo de desarrollar hígado graso.
 
Si consumes alimentos hechos con harina, puedes provocar una secreción excesiva de insulina, lo que puede provocar diabetes, por lo que las personas con diabetes o enfermedades subyacentes como la obesidad deben limitar su consumo de harina. Además, el gluten que contiene la harina contiene una proteína llamada gliadina, que afloja la mucosa intestinal.
 
Además, hay efectos secundarios como disminución de la concentración, fatiga, problemas de tiroides, disminución de la inmunidad, etc., y los estudios muestran que estos efectos duran unos 6 meses. No puedes dejar de comer harina por completo, así que sería mejor reducir la cantidad que comes dos veces a la mitad.

6. Carne procesada

En 2015, la Organización Mundial de la Salud (OMS) clasificó las carnes procesadas como un carcinógeno de grupo 1, como el humo del tabaco, según los resultados de estudios sobre la relación entre el consumo de carnes procesadas y la aparición de cáncer, la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) concluyó que las carnes procesadas pueden aumentar el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal.
 
Las carnes procesadas contienen grasa colorante de la carne y nitrito de sodio, que se utiliza para la conservación. Estos componentes reaccionan con una sustancia llamada amina en las proteínas para producir nitrosamina, un potente carcinógeno. Por lo tanto, el consumo de carne procesada en sí no aumenta estadísticamente el riesgo de cáncer colorrectal, pero el riesgo aumenta en función de la cantidad de carne que se consume.
 
Se dice que comer 50 g de carne procesada al día aumenta el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal y cáncer de recto en un 18%, por lo que, aunque el jamón, las salchichas y la carne procesada se consideran carcinógenos de grupo 1, no significa que no se puedan consumir en absoluto, lo importante es la cantidad y la frecuencia del consumo.
 
Además, el consumo excesivo de carne procesada puede provocar enfermedades cardiovasculares u obesidad, incluso si no se considera la posibilidad de desarrollar cáncer. Por lo tanto, es aconsejable evitar consumirla con frecuencia.

7. Té de raíz de regaliz

El té de raíz de regaliz tiene un efecto de descomposición del alcohol, por lo que es muy eficaz para aliviar la resaca si se toma antes y después de beber. La raíz de regaliz contiene los componentes amfepropsina y hovenitina, por lo que es muy eficaz para el daño hepático causado por el alcohol. También tiene excelentes propiedades para el reumatismo, los dolores musculares, el estreñimiento, la función digestiva, el alivio de la fatiga, la ictericia, etc., pero hay que tener cuidado con la raíz de regaliz y sus efectos secundarios.
 
Las personas con enfermedad hepática o niveles elevados de enzimas hepáticas deben evitar el té de raíz de regaliz. Muchas personas toman jugo de raíz de regaliz para su salud, pero esto también puede ser una carga para las personas con problemas hepáticos, por lo que deben tener cuidado. Además, la mayoría de las bebidas contienen cafeína, que es menos que el café, pero puede superar la cantidad recomendada si se bebe con frecuencia como agua.

8. Alcohol

El alcohol es un término genérico para la bebida hecha con etanol, que es una de las sustancias adictivas designadas por la Organización Mundial de la Salud. Algunas personas lo toman por el sabor del alcohol en sí, otras para animarse o para disfrutar del ambiente de las reuniones.
 
Al igual que el tabaco, el alcohol es un carcinógeno de grupo 1 designado por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC). El cáncer causado por el alcohol incluye cáncer oral, cáncer de faringe, cáncer de laringe, cáncer de hígado, cáncer colorrectal, cáncer de mama, cáncer de páncreas, cáncer de pulmón, etc.
 
El acetaldehído, un metabolito del alcohol, es una sustancia tóxica para nuestro cuerpo que induce la formación de células cancerosas. El alcohol también aumenta el riesgo de recurrencia del cáncer, y en el caso de los pacientes con cáncer de estómago, el riesgo de enfermedades cardiovasculares disminuye significativamente cuando se reduce la cantidad o la frecuencia de consumo de alcohol.
 
Es cierto que últimamente se ha considerado que una cantidad moderada de alcohol es buena para el cuerpo, y se ha considerado que el alcohol es indulgente en cierto modo. Pero últimamente, el grupo de expertos no reconoce siquiera una cantidad moderada de alcohol.
 
La American Society of Clinical Oncology publicó un estudio en 2017 que mostraba que incluso una o dos copas de vino al día podían aumentar el riesgo de cáncer. Las últimas directrices de prevención del cáncer de Corea también recomiendan evitar el alcohol, incluso en pequeñas cantidades. Si puedes evitarlo, evítalo, y si tienes que beberlo, intenta controlarlo para que no afecte a tu salud.