8 alimentos que NUNCA debes comprar en el supermercado

Les mostraré 8 de los peores alimentos que nunca debe comprar en el supermercado. Cualquiera puede ir fácilmente al supermercado y comprar los alimentos que necesita. Sin embargo, comprarlos sin pensarlo y comerlos puede resultar en daños a la salud. Hoy, les hablaré de 8 de los peores alimentos que los médicos dicen que nunca deben comprar en el supermercado.

Los peores alimentos del supermercado

Creo que es muy importante conocer con precisión los alimentos que deben consumirse con precaución por la salud de su familia. Veamos 8 alimentos que consumimos a diario pero que dañan nuestra salud.

1. Agua embotellada

El agua es la sustancia más importante que entra en nuestro cuerpo. Si está sellada en una botella de agua, parece que se puede beber de forma segura en cualquier momento y lugar, pero ¿sabía que también se han encontrado sustancias cancerígenas en el agua embotellada sellada?
 
Si el agua embotellada se deja a la luz del sol durante mucho tiempo, el plástico, que es el material de la botella de agua, se disuelve en el agua, lo que hace que cambie de color y sabor o que desprenda un olor desagradable, y se deteriora fácilmente. Si bebe agua embotellada al aire libre, donde está expuesta a altas temperaturas y fuertes rayos ultravioleta, puede contener sustancias cancerígenas como formaldehído y acetaldehído. 

2. Aceite de canola y aceite de semilla de uva

El aceite comestible es algo que no se puede omitir al cocinar. Hay muchos tipos de aceite comestible. Entre ellos, los productos más controvertidos por sus efectos secundarios son el aceite de canola y el aceite de semilla de uva.
 
Se ha descubierto que el aceite de semilla de uva y el aceite de canola tienen un aumento significativo en el contenido de grasas trans debido al calor en comparación con otros aceites comestibles. El aceite se vuelve rancio si se expone al aire durante mucho tiempo o si se cocina a altas temperaturas o en condiciones de alta humedad y temperatura.
 
Cuando comienza la rancidez, los buenos ingredientes del aceite se destruyen y se convierten en grasas trans, que son malas para el cuerpo, y sustancias cancerígenas como el formaldehído, lo que puede provocar infarto de miocardio, angina de pecho, accidente cerebrovascular, arterioesclerosis, enfermedad coronaria, enfermedad cardíaca, cáncer, diabetes, síntomas de alergia, etc. La estabilidad a la oxidación de ambos, el aceite de canola y el aceite de semilla de uva, no es buena, y además, el aceite de canola es un alimento modificado genéticamente (OGM).
 
A pesar de la declaración de que los alimentos modificados genéticamente son seguros para el consumo, se ha descubierto que los ratones de laboratorio que consumieron patatas modificadas genéticamente durante 100 días desarrollaron más tumores y se encontraron problemas graves en el hígado, los riñones y la hipófisis, así como alteraciones endocrinas, lo que resultó en daños en el sistema inmunológico, problemas renales y alergias.

3. Zumo de fruta

Se ha descubierto que el zumo de fruta que se ha estado bebiendo para mejorar la salud en realidad está dañando la salud.
 
Esto se debe a que la fructosa del zumo aumenta la resistencia a la insulina y estimula las hormonas que causan la obesidad abdominal, y si la resistencia a la insulina es alta, se produce demasiada insulina, lo que provoca enfermedades como hipertensión arterial, hiperlipidemia, cardiopatía y diabetes. Por lo tanto, es mejor consumir la fruta entera en lugar de zumo de fruta.

4. Queso

El queso es perfecto para combinar con diversos platos como costillas, pulpo, tteokbokki, chuletas de cerdo, pizza, hamburguesas, etc. ¿Sabía que el queso que normalmente consideramos queso natural es en realidad una bola de grasa?
 
Normalmente, pensamos que el queso está hecho de grasa láctea. Si bien el ingrediente del queso natural es leche fresca, también existe un queso que no contiene ni una gota de leche, el queso artificial.
 
El queso artificial se elabora mezclando aceite vegetal como aceite de palma, cuajo de caseína y emulsionantes, etc. Es similar al queso natural en apariencia, sabor y aroma. Cuando se cocina caliente, no hay diferencia con el queso normal y es difícil de distinguir porque está cubierto con otros condimentos.
 
Si comprueba el análisis de los ingredientes del queso, si hay cuajo de caseína y aceite de palma, aditivos alimentarios, significa que se ha utilizado queso artificial.
 
Si se consume en exceso, puede provocar enfermedades del sistema vascular como hipertensión arterial e hiperlipidemia, por lo que debe tener cuidado al elegir el producto y debe comprobar que el queso natural representa al menos el 90% de los ingredientes antes de comprarlo.

5. Harina

La harina está compuesta por un 70% a 80% de carbohidratos de media y un 7% a 13% de proteínas, siendo un alimento rico en carbohidratos con un alto índice glucémico. Se absorbe rápidamente en el cuerpo y la velocidad a la que se convierte en energía es rápida, por lo que la energía restante se acumula como grasa, por lo que es fácil engordar si aumenta el consumo de harina y el riesgo de desarrollar hígado graso también es mayor.
 
Cuando se consumen alimentos hechos con harina, se puede producir una secreción excesiva de insulina, lo que puede provocar diabetes, por lo que las personas con diabetes o con enfermedades subyacentes como la obesidad deben limitar su consumo de harina. Además, el gluten que contiene la harina contiene una proteína llamada gliadina, y esta proteína afloja la mucosa intestinal.
 
Otros efectos secundarios incluyen disminución de la concentración, fatiga, problemas de tiroides, disminución de la inmunidad, etc., y según los estudios, duran aproximadamente 6 meses. Dado que no se puede evitar el consumo de harina, sería aconsejable reducir la cantidad de consumo a la mitad.

6. Carne procesada

En 2015, la Organización Mundial de la Salud (OMS) clasificó la carne procesada como carcinógeno de Grupo 1, al igual que el humo del tabaco. La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) ha clasificado la carne procesada como carcinógeno de Grupo 1 basándose en los resultados de estudios que relacionan el consumo de carne procesada con la aparición de cáncer, ya que puede aumentar el riesgo de cáncer colorrectal.
 
La carne procesada contiene nitrito de sodio, un ingrediente que se utiliza para colorear, dar sabor y conservar la carne. Cuando este ingrediente entra en contacto con una sustancia llamada amina en las proteínas, se produce una potente sustancia cancerígena llamada nitrosamina. Por lo tanto, si bien el consumo de carne procesada en sí no aumenta significativamente el riesgo de cáncer colorrectal, el riesgo aumenta en función de la cantidad de carne consumida.
 
Se dice que el consumo diario de 50 g de carne procesada aumenta el riesgo de cáncer de colon y recto en un 18%, por lo que, aunque el jamón, las salchichas y la carne procesada se clasifiquen como carcinógenos de Grupo 1, no significa que no se puedan consumir. Lo importante es la cantidad y la frecuencia de consumo.
 
Además, incluso si no se considera el riesgo de cáncer, el consumo excesivo de carne procesada puede causar enfermedades cardiovasculares y obesidad, por lo que es aconsejable evitar un consumo frecuente.

7. Té de fruto del árbol del paraíso

El té de fruto del árbol del paraíso tiene un efecto sobre la descomposición del alcohol, por lo que es muy eficaz para aliviar la resaca si se consume antes o después de beber. El fruto del árbol del paraíso contiene los ingredientes amfelopsina y hovenitina, por lo que es muy eficaz para proteger el hígado de los daños causados por el alcohol. También tiene excelentes efectos sobre la artritis reumatoide, los dolores musculares, el estreñimiento, la función digestiva, el alivio de la fatiga, la ictericia, etc., pero también hay precauciones y efectos secundarios que se deben tener en cuenta con respecto al fruto del árbol del paraíso.
 
Las personas con enfermedades hepáticas preexistentes o con niveles altos de enzimas hepáticas deben evitar el té de fruto del árbol del paraíso. Muchas personas toman zumo de fruto del árbol del paraíso para mejorar su salud, pero esto también puede ser una carga para las personas con problemas hepáticos, por lo que deben tener cuidado. Además, la mayoría de los tés contienen cafeína, y aunque es menos que el café, si se bebe con frecuencia como agua, puede superar la cantidad adecuada.

8. Alcohol

El alcohol es un término genérico para las bebidas que contienen etanol y es una de las sustancias narcóticas designadas por la Organización Mundial de la Salud. Algunas personas lo beben por su sabor, otras para mejorar su estado de ánimo y otras para disfrutar del ambiente de una reunión social.
 
Al igual que el tabaco, el alcohol es una sustancia carcinógena de Grupo 1 designada por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), y los cánceres que causa el alcohol son numerosos: cáncer de boca, faringe, laringe, así como cáncer de hígado, cáncer colorrectal, cáncer de mama, cáncer de páncreas, cáncer de pulmón, etc.
 
El acetaldehído, un producto del metabolismo del alcohol, es una sustancia tóxica para el cuerpo que induce la formación de células cancerosas. El alcohol también aumenta el riesgo de recurrencia del cáncer y, en el caso de los pacientes con cáncer de estómago, la reducción de la cantidad y la frecuencia de consumo de alcohol también reduce significativamente el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
 
Es cierto que, desde hace algún tiempo, se ha dicho que una cantidad moderada de alcohol es buena para el cuerpo, por lo que el alcohol se ha considerado de forma indulgente hasta cierto punto, pero recientemente, los grupos de expertos ya no reconocen la cantidad moderada de alcohol.
 
En 2017, la Sociedad Americana de Oncología Clínica publicó los resultados de un estudio que demostraba que incluso una o dos copas de alcohol al día podían aumentar el riesgo de cáncer. Las directrices revisadas de prevención del cáncer de Corea también recomiendan evitar el alcohol, incluso en pequeñas cantidades. Para su propia salud, evítelo si puede y, si tiene que beber, regúlese para que no perjudique su salud.