Beneficios del plátano y 4 razones para comerlo

Les informaré sobre los beneficios del plátano y las 4 razones por las que debe comerlo. Se dice que el plátano es la fruta más importada en Corea del Sur. El plátano, una fruta que se puede comer fácilmente en estos días, parece tener muy buenos beneficios para la salud. Por lo tanto, me gustaría hablar sobre el momento adecuado para comer plátano y 4 razones por las que debe comerlo.

Cuándo comer plátano

Realmente, el plátano es una fruta fácil de conseguir en estos días. El mejor momento para comer plátano varía según el propósito del consumo. Los plátanos que vemos se dividen en tres: primero, plátano con un toque verde; segundo, plátano amarillo y tercero, plátano con pecas.

1. Plátano verde

El primer plátano verde es esencial para quienes están a dieta. El plátano verde firme es rico en almidón resistente. El almidón resistente tiene un impacto positivo en nuestro colon, por lo que puede ayudar a prevenir la obesidad, la diabetes y el cáncer de colon. Sin embargo, tiene un inconveniente: para las personas con un intestino sensible, el plátano verde puede empeorar el síndrome del intestino irritable, causando flatulencia y sensación de pesadez.

2. Plátano amarillo

El segundo plátano amarillo tiene un menor contenido de almidón resistente y un mayor porcentaje de azúcar, por lo que su textura es suave y su sabor dulce. Debido a la disminución del almidón resistente, se digiere fácilmente, pero el índice glucémico (IG) aumenta y la duración de la sensación de saciedad disminuye.
Por otro lado, es rico en antioxidantes como la vitamina C y E, y en fibra dietética. Esta es la etapa en la que el plátano tiene una textura ligeramente firme y un sabor no demasiado dulce. Es una buena opción para aquellos que prefieren un plátano así. También es ideal para comerlo directamente pelado.

3. Plátano con manchas amarillas

El tercero es cuando el plátano amarillo comienza a desarrollar pequeñas manchas. En este punto, comienza la etapa de maduración excesiva. Estas pequeñas manchas se llaman «manchas de azúcar» y es cuando el plátano se vuelve tan dulce como el azúcar. La cantidad de vitaminas y minerales disminuye, pero el contenido de azúcar es mucho mayor que antes, lo que lo hace más dulce.
Es el momento de mayor dulzura, por lo que su sabor es óptimo. Además, se dice que el plátano con manchas de azúcar tiene un mayor nivel de factor de necrosis tumoral, lo que puede mejorar el sistema inmunológico y tener efectos anticancerígenos.

Razones para comer plátano

1. Prevención de la acidez estomacal y úlceras estomacales

Comer plátano ayuda a prevenir la acidez estomacal y las úlceras estomacales. Un plátano contiene aproximadamente 450 mg de potasio, que neutraliza el ácido del estómago y alivia la acidez estomacal. En particular, contiene componentes efectivos para eliminar ciertas bacterias que causan úlceras, por lo que también es beneficioso para la salud del estómago.

2. Control de la presión arterial

El plátano es rico en potasio, que ayuda a controlar la presión arterial al reducir los niveles de sodio en el cuerpo. Además, contiene hierro, que es bueno para la anemia, y potasio, que aumenta la hemoglobina, mejora el suministro de sangre y tiene un impacto positivo en la salud del corazón y los huesos.

3. Salud muscular

El plátano es especialmente bueno para las personas de mediana edad y mayores que experimentan debilidad muscular. El plátano es muy rico en proteasas, enzimas que descomponen las proteínas de los alimentos, y ayuda a la absorción de proteínas que componen los músculos. Para aquellos que experimentan debilidad muscular a medida que envejecen, el plátano, rico en proteasas, puede ser útil. Además, el potasio del plátano ayuda a prevenir los calambres musculares, por lo que es recomendable comer uno o dos al día.

4. Mejora del estado de ánimo

El plátano es rico en triptófano. El triptófano se convierte en serotonina, lo que ayuda a relajar el cuerpo y mejorar el estado de ánimo. Induce la liberación de melatonina, la hormona del sueño, por lo que es bueno tanto durante el día como la noche. Se dice que el plátano con manchas de azúcar es más rico en triptófano que el plátano verde, así que tenlo en cuenta.

Para concluir

Si bien el plátano tiene muchos beneficios, es mejor evitar comerlo con el estómago vacío. El magnesio en el plátano puede causar un desequilibrio mineral si se consume con el estómago vacío, por lo que las personas con presión arterial baja o problemas cardíacos deben tener cuidado al comer plátano con el estómago vacío. Aproveche los beneficios del plátano y disfrute de su delicioso sabor.