Je vais vous présenter les 8 pires aliments à ne jamais acheter au supermarché. Tout le monde va facilement au supermarché pour acheter les aliments dont il a besoin. Mais si vous achetez et mangez sans réfléchir, vous pouvez finir par nuire à votre santé. Aujourd'hui, je vais vous parler des 8 pires aliments que même les médecins disent qu'il ne faut pas acheter au supermarché.

La pire nourriture du supermarché

Je pense qu'il est très important de savoir exactement quels aliments il faut faire attention à manger pour la santé de ma famille. Voyons 8 aliments qui nuisent à notre santé, même si nous les mangeons et buvons tout le temps.

1. Eau en bouteille

L'eau est la substance la plus importante qui entre dans notre corps. Si elle est emballée dans une bouteille d'eau, il semble que nous puissions la boire en toute sécurité n'importe où et n'importe quand, mais saviez-vous que des substances cancérigènes ont été trouvées même dans l'eau en bouteille scellée ?
 
L'eau en bouteille est facile à détériorer, changeant de couleur, de goût ou dégageant une mauvaise odeur si elle est laissée au soleil pendant une longue période car le plastique, qui est le matériau de la bouteille d'eau, se dissout dans l'eau. Si vous buvez de l'eau en bouteille en plein air qui est exposée à des températures élevées et à des rayons ultraviolets forts, elle peut contenir du formaldéhyde et de l'acétaldéhyde, des substances cancérigènes. 

2. Huile de canola, huile de pépins de raisin

L'huile comestible est indispensable pour cuisiner au quotidien. Il existe de nombreux types d'huile comestible. Parmi eux, l'huile de canola et l'huile de pépins de raisin sont les produits les plus controversés en termes d'effets secondaires.
 
Il a été constaté que l'huile de pépins de raisin et l'huile de canola ont une augmentation significative de la teneur en graisses trans due à la chaleur par rapport à d'autres huiles comestibles. L'huile s'oxyde lorsqu'elle est exposée à l'air pendant une longue période ou lorsqu'elle est soumise à des températures ou à une humidité élevées.
 
Lorsque l'oxydation commence, les bons composants de l'huile sont détruits et transformés en graisses trans nocives pour le corps, telles que des acides gras insaturés, et en substances cancérigènes telles que le formaldéhyde. Cela peut entraîner des maladies cardiovasculaires, l'angine de poitrine, les accidents vasculaires cérébraux, l'athérosclérose, les maladies coronariennes, les maladies cardiaques, le cancer, le diabète et des symptômes allergiques. La stabilité oxydative des deux, l'huile de canola et l'huile de pépins de raisin, n'est pas bonne. De plus, l'huile de canola est un OGM (organisme génétiquement modifié).
 
Contrairement à l'annonce selon laquelle les aliments génétiquement modifiés peuvent être consommés sans danger, des études ont montré qu'une consommation quotidienne de pommes de terre génétiquement modifiées chez les rats pendant 100 jours a entraîné une augmentation du nombre de tumeurs et des problèmes graves au niveau du foie, des reins et de l'hypophyse, provoquant des perturbations endocriniennes, des dommages au système immunitaire et des allergies rénales.

3. Jus de fruits frais

Il a été démontré que les jus de fruits que nous buvions pour notre santé nuisent en fait à notre santé.
 
En effet, le fructose du jus augmente la résistance à l'insuline et stimule les hormones qui provoquent l'obésité abdominale. Une résistance à l'insuline élevée entraîne une production excessive d'insuline, ce qui peut entraîner des maladies telles que l'hypertension artérielle, l'hyperlipidémie, les maladies cardiaques et le diabète. Par conséquent, il est préférable de manger les fruits entiers plutôt que les jus de fruits.

4. Fromage

Le fromage s'accorde parfaitement avec des plats variés comme les côtes levées, les pieuvres, les tteokbokki, les côtelettes de porc, les pizzas, les hamburgers, etc. Saviez-vous que le fromage que nous pensions être du fromage naturel est en fait une boule de graisse ?
 
En général, nous pensons que le fromage est fait de matière grasse laitière. Cependant, il existe des fromages qui ne contiennent pas une seule goutte de lait, même si les fromages naturels sont à base de lait frais, il s'agit de fromages artificiels.
 
Les fromages artificiels sont fabriqués en mélangeant des additifs alimentaires tels que l'huile de palme, des émulsifiants de caséinate de la présure, etc. avec des graisses végétales. Ils sont très similaires aux fromages naturels en termes d'apparence, de goût et d'arôme. Lorsqu'ils sont cuits à chaud, ils ne sont pas différents des fromages ordinaires, et il est difficile de les distinguer car ils sont recouverts d'autres assaisonnements.
 
Si vous vérifiez l'analyse des composants de ce fromage, vous pouvez considérer qu'il utilise du fromage artificiel s'il indique des additifs alimentaires tels que le caséinate de la présure et l'huile de palme.
 
Une consommation excessive peut entraîner des maladies cardiovasculaires telles que l'hypertension artérielle et l'hyperlipidémie. Il faut donc faire attention lors du choix des produits et il vaut mieux vérifier que le produit contient au moins 90 % de fromage naturel avant de l'acheter.

5. Farine

La farine est un aliment riche en glucides avec une moyenne de 70 à 80 % de glucides et de 7 à 13 % de protéines. L'indice glycémique est élevé. Elle est rapidement absorbée par l'organisme et transformée en énergie. L'énergie restante est alors stockée sous forme de graisse, ce qui rend la farine facile à prendre du poids, augmentant également le risque de développer une maladie du foie gras.
 
La consommation d'aliments faits avec de la farine peut provoquer une sécrétion excessive d'insuline, ce qui peut entraîner le diabète. Les personnes atteintes de diabète ou souffrant d'obésité doivent limiter leur consommation de farine. De plus, la farine contient du gluten, qui contient une protéine appelée gliadine, qui relâche la muqueuse intestinale.
 
 Outre cela, il existe des effets secondaires tels qu'une diminution de la concentration, une fatigue, des problèmes de thyroïde et une diminution de l'immunité. Des études ont montré que cela dure environ 6 mois. Il n'est pas possible de ne pas manger de farine du tout, il serait donc bon de réduire la quantité de farine consommée en deux fois à une fois.

6. Viandes transformées

En 2015, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a classé les viandes transformées comme un cancérigène du groupe 1, au même titre que la fumée de cigarette. Le Centre international de recherche sur le cancer a classé les viandes transformées comme un cancérigène du groupe 1 sur la base de données de recherche sur la consommation de viandes transformées et le risque de cancer. Les résultats ont montré que la consommation de viandes transformées pourrait aggraver le risque de développer un cancer colorectal.
 
Les viandes transformées contiennent de la graisse de couleur, ainsi qu'un composé appelé nitrite de sodium utilisé pour la conservation. Ces composés réagissent avec un composé appelé amine dans les protéines pour former une puissante substance cancérigène appelée nitrosamine. Par conséquent, la consommation de viandes transformées n'augmente pas statistiquement le risque de développer un cancer colorectal, mais le risque augmente en fonction de la quantité de viande consommée.
 
On dit que manger 50 g de viande transformée par jour augmente le risque de cancer colorectal et de cancer du rectum de 18 %. Bien que le jambon, les saucisses et les viandes transformées soient classées comme cancérigènes du groupe 1, il n'est pas nécessaire de les arrêter complètement. L'important, c'est la quantité et la fréquence de consommation.
 
De plus, même sans tenir compte du risque de développer un cancer, une consommation excessive de viandes transformées peut entraîner des maladies cardiovasculaires ou l'obésité. Il est donc préférable d'éviter une consommation fréquente.

7. Thé d'écorce d'arbre aux fruits de la passion

Le thé d'écorce d'arbre aux fruits de la passion a un effet de décomposition de l'alcool et est très efficace pour soulager la gueule de bois lorsqu'il est consommé avant ou après avoir bu. L'écorce d'arbre aux fruits de la passion contient des composants tels que l'amperoside et l'hovetine. Il est donc très efficace pour les dommages au foie causés par l'alcool. Il a également des effets excellents sur la polyarthrite rhumatoïde, les douleurs musculaires, la constipation, la fonction digestive, la fatigue, la jaunisse, etc. Mais il y a des points à surveiller et des effets secondaires dans le cas de l'écorce d'arbre aux fruits de la passion.
 
Il est préférable d'éviter le thé d'écorce d'arbre aux fruits de la passion si vous souffrez déjà d'une maladie du foie ou si vous avez des taux élevés d'enzymes hépatiques. Beaucoup de gens prennent du jus d'écorce d'arbre aux fruits de la passion pour leur santé, mais cela peut également être une charge pour les personnes souffrant de problèmes hépatiques. De plus, la plupart des thés contiennent de la caféine, qui est moins importante que le café, mais si vous la buvez souvent comme de l'eau, vous pouvez dépasser la quantité recommandée.

8. Alcool

L'alcool est une boisson alcoolisée, et c'est l'une des substances addictives désignées par l'Organisation mondiale de la santé. Certaines personnes boivent de l'alcool pour son goût, d'autres pour se sentir bien et d'autres pour profiter de l'atmosphère même d'une soirée arrosée.
 
L'alcool, comme le tabac, est un cancérigène du groupe 1 désigné par le Centre international de recherche sur le cancer. Les cancers causés par l'alcool sont nombreux, notamment les cancers de la bouche, du pharynx, du larynx, du foie, du côlon, du sein, du pancréas et des poumons.
 
L'acétaldéhyde, un métabolite de l'alcool, est une substance toxique pour notre corps qui provoque la formation de cellules cancéreuses. L'alcool augmente également le risque de récidive du cancer. Chez les patients atteints de cancer de l'estomac, le risque de maladie cardiovasculaire diminue considérablement lorsqu'ils réduisent leur consommation d'alcool et sa fréquence.
 
Il est vrai qu'une consommation modérée d'alcool est considérée comme bénéfique pour la santé. Cependant, récemment, le groupe d'experts a rejeté même une consommation modérée d'alcool.
 
En 2017, l'American Society of Clinical Oncology a publié des résultats d'une étude selon laquelle même une ou deux verres d'alcool par jour peuvent augmenter le risque de cancer. Les dernières directives de prévention du cancer en Corée recommandent également d'éviter l'alcool, même en petites quantités. Si vous pouvez éviter l'alcool pour votre santé, évitez-le, et si vous devez en boire, essayez de le faire avec modération, sans nuire à votre santé.