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- #सुबह खाली पेट खाने से नुकसानदेह भोजन
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मैं आपको सुबह खाली पेट खाने वाले 9 ऐसे घातक खाद्य पदार्थों के बारे में बताने जा रहा हूँ जो कैंसर का कारण बन सकते हैं। कुछ लोग सुबह उठने के कुछ ही देर बाद भूख नहीं लगने के बावजूद सुबह का नाश्ता जरूर करते हैं। लेकिन ऐसा कहा जाता है कि सुबह खाली पेट खाने से कैंसर होने का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए मैं आपको जिन खाद्य पदार्थों के बारे में बताने जा रहा हूँ, उन्हें सुबह खाने से बचना चाहिए।
सुबह खाली पेट नहीं खाने चाहिए ये खाद्य पदार्थ
कुछ खाद्य पदार्थ सुबह खाली पेट खाने से फायदेमंद होते हैं, जबकि कुछ खाद्य पदार्थ सुबह खाली पेट खाने से बेहद घातक हो सकते हैं। तो आइए जानते हैं कि सुबह खाली पेट खाने से कैंसर होने का खतरा बढ़ सकता है।
1. केला
मुझे लगता है कि सुबह खाने के लिए केला सबसे आसान और सुविधाजनक विकल्प होता है। लेकिन नरम दिखने वाला यह केला खाली पेट खाने पर वास्तव में हानिकारक हो सकता है। केला मैग्नीशियम से भरपूर फल है और खाली पेट एक केला खाने से रक्त में मैग्नीशियम का स्तर अचानक बढ़ सकता है।
इससे शरीर में पोटेशियम का संतुलन बिगड़ सकता है। इसके कारण शरीर में रोकथाम की क्रिया शुरू हो सकती है और यह हृदय संबंधी रोगों के लिए हानिकारक हो सकता है। इसलिए याद रखें कि केला खाने से पहले कुछ और खाना चाहिए और खाली पेट केले का सेवन करने से बचना चाहिए।
2. दूध
सुबह दूध पीने वालों की संख्या काफी होती है। बचपन में जब हम भोजन नहीं कर पाते थे, तो हम अक्सर दूध पीते थे। लेकिन अगर आप सुबह खाली पेट दूध पीते हैं, तो शरीर में प्रोटीन का अवशोषण धीमा हो जाता है और इसके कारण दूध के कई पोषक तत्व शरीर को लाभ नहीं पहुंचा पाते हैं।
इसके अलावा, खाली पेट दूध पीने से पेट खराब भी हो सकता है। दूध सोने से पहले गर्म करके पीने से नींद न आने की समस्या से भी छुटकारा मिल सकता है और यह सेहत के लिए फायदेमंद भी होता है, इसलिए इसे सुबह पीने से बचें।
3. शकरकंद
काफी लोग सुबह नाश्ते की जगह शकरकंद खाते हैं। शकरकंद में टैनिन नामक तत्व पाया जाता है, जो खाली पेट पेट की दीवारों को उत्तेजित करता है और जिसके कारण पेट में एसिड का स्तर बढ़ जाता है। इससे पेट में जलन हो सकती है और पेट का एसिड भोजन नली में आ सकता है, जिससे भोजन नली का कैंसर हो सकता है।
शकरकंद को सुबह खाली पेट खाने की बजाय भोजन के बाद मिठाई के रूप में खाना चाहिए, जिससे कब्ज से भी राहत मिल सकती है।
4. संतरा
सर्दियों में संतरा खूब खाया जाता है। संतरा आसानी से मिल जाता है और इसे खाना भी आसान होता है, इसलिए कुछ लोग इसे नाश्ते के रूप में खाते हैं।
लेकिन संतरे में ऑर्गेनिक एसिड और साइट्रिक एसिड जैसे एसिड की मात्रा काफी अधिक होती है। खाली पेट एसिड पेट को परेशान कर सकता है, जिससे पेट में एसिड का स्तर बढ़ जाता है और पेट में जलन और मिचली आ सकती है। इसलिए, खाली पेट संतरा खाने की बजाय, भोजन के बाद या कार्बोहाइड्रेट के साथ खाना चाहिए, जो शरीर के लिए फायदेमंद होगा।
5. टमाटर
टमाटर को दुनिया के 10 बेहतरीन सुपरफूड में से एक माना जाता है, लेकिन खाली पेट इसका सेवन हानिकारक हो सकता है। टमाटर में पेक्टिन नामक घुलनशील कसैला तत्व पाया जाता है, जो खाली पेट पेट के अम्ल के साथ मिलकर रासायनिक प्रतिक्रिया करता है और सख्त पिंड में बदल जाता है, जिससे आंतें बंद हो सकती हैं।
इससे पेट पर दबाव बढ़ सकता है, जिससे पेट फूल सकता है, मिचली आ सकती है और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इसके अलावा, इससे सिरदर्द और उल्टी भी हो सकती है। सुबह टमाटर खाने से पहले इसे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ पकाकर खाना चाहिए, जिससे पेट पर दबाव कम होगा।
6. कॉफ़ी
सुबह उठते ही कॉफ़ी पीने वालों की संख्या बहुत अधिक है। जैसा कि आप जानते ही हैं, सुबह खाली पेट कॉफ़ी पीना हानिकारक है। खाली पेट कॉफ़ी पीने से तंत्रिका संबंधी अतिसंवेदनशीलता पैदा हो सकती है, जिससे पेट में जलन, मिचली और यहां तक कि गैस्ट्राइटिस भी हो सकता है। इसलिए, कॉफ़ी को सुबह खाली पेट पीने की बजाय, नाश्ता करने के बाद पीना चाहिए।
7. दही
सुबह नाश्ते में कई लोग दही का सेवन करते हैं। सुबह दही खाने से बचना चाहिए क्योंकि दही में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया होते हैं और खाली पेट इन बैक्टीरिया के संपर्क में आने से पेट के अम्ल के कारण ये बैक्टीरिया काम नहीं कर पाते हैं। खाली पेट दही खाने से कोई फायदा नहीं होता है।
भोजन के बाद दही खाने से पाचन क्रिया में सुधार होता है और कब्ज से भी राहत मिलती है।
8. ब्रेड, डोनट
ब्रेड नरम और खाने में आसान होती है, इसलिए कुछ लोग इसे सुबह के नाश्ते के रूप में खाते हैं। लेकिन ब्रेड खाली पेट खाने से कोई फायदा नहीं होता है। ब्रेड और डोनट में प्रोसेस्ड शुगर की मात्रा काफी अधिक होती है और खाली पेट ज्यादा मात्रा में प्रोसेस्ड शुगर खाने से लीवर को नुकसान पहुंच सकता है।
इसके अलावा, प्रोसेस्ड शुगर खाली पेट खाने से रक्त शर्करा का स्तर अचानक बढ़ सकता है, जो कि मधुमेह के रोगियों के लिए बहुत हानिकारक हो सकता है। ब्रेड और डोनट को अक्सर कॉफ़ी या दूध के साथ नाश्ते में खाया जाता है, लेकिन इसे नाश्ते के रूप में नहीं खाना चाहिए, बल्कि भोजन के बाद मिठाई के रूप में खाना चाहिए।
9. ठंडा पानी, पेय
सुबह नींद भगाने के लिए कुछ लोग ठंडा पानी पी लेते हैं, लेकिन ऐसा नहीं करना चाहिए। हालाँकि, अभी तक ठंडा पानी पीने से कोई समस्या नहीं हुई है, लेकिन खाली पेट ठंडा पानी पीने की आदत अचानक पेट में ऐंठन पैदा कर सकती है।
निष्कर्ष
हालांकि अभी तक कोई समस्या नहीं हुई है, लेकिन पेट सहित हमारे शरीर के सभी अंगों की देखभाल तब तक करनी चाहिए जब तक वे स्वस्थ हैं।
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