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만성염증에 좋은 음식 치료 없애는 비법 6가지
मैं आपको पुरानी सूजन के लिए अच्छे भोजन और इसे दूर करने के 6 तरीके बताऊंगा। दुनिया भर में 5 में से 3 लोग सूजन से संबंधित बीमारियों से मरते हैं। इस तरह सभी बीमारियों का कारण बनने वाली पुरानी सूजन को दूर करने के तरीके को जरूर याद रखें।
पुरानी सूजन के लिए अच्छा भोजन
पुरानी सूजन सभी बीमारियों की जड़ है, इसलिए जब आप मौत के मूल कारण को देखते हैं, तो पाते हैं कि 5 में से 3 लोग पुरानी सूजन से पीड़ित होते हैं और पुरानी सूजन घातक बीमारियों का कारण बनती है। यह वास्तव में एक अच्छी बात है जिसे हम पुरानी सूजन कह सकते हैं।
आज, मैं आपको पुरानी सूजन को दूर करने वाले भोजन के बारे में बहुत विश्वसनीय जानकारी दूंगा। यह अमेरिकी हार्वर्ड मेडिकल स्कूल द्वारा अगस्त 2020 में प्रकाशित एक रिपोर्ट है। तो, अब मैं आपको पुरानी सूजन को दूर करने वाले 6 खाद्य पदार्थों के बारे में बताऊंगा।
1. सब्जियां
पहला भोजन सब्जियां हैं। पालक, केल, ब्रोकली जैसी गहरे रंग की पत्तेदार सब्जियों में कोशिका क्षति को रोकने वाले भरपूर एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। प्याज में पॉलीफेनोल्स की प्रचुर मात्रा होती है, जिसमें शक्तिशाली सूजन-रोधी प्रभाव होता है, और टमाटर में मौजूद लाइकोपीन एक एंटी-कैंसर एजेंट है जो कैंसर से संबंधित सूजन को कम करता है।
2. फल
दूसरा भोजन फल है। विशेष रूप से, विभिन्न रंगों के फलों को खाने से एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी घटकों की एक विस्तृत श्रृंखला प्राप्त करने का लाभ होता है।
विशेष रूप से, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी जैसे बेरीज में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी घटक बहुत अधिक मात्रा में पाए जाते हैं, इसलिए उन्हें खाने की सलाह दी जाती है। अंगूर, प्लम और चेरी में भी पॉलीफेनोल्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, और अध्ययनों से पता चला है कि वे सूजन प्रतिक्रिया को कम करते हैं, इसलिए कृपया उन्हें खाना सुनिश्चित करें।
3. मेवे
तीसरा मेवे है। इसे पोषण का पावरहाउस कहा जाता है क्योंकि इसमें प्रोटीन, आहार फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और असंतृप्त वसा भरपूर मात्रा में होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय की रक्षा करने में मदद करते हैं। मेवे और बीजों का नियमित सेवन करने से सूजन के संकेतक कम होते हैं और हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह का खतरा कम होता है।
एक अध्ययन में पाया गया कि जब प्रति सप्ताह मांस, अंडे और परिष्कृत अनाज के 3 सर्विंग्स को मेवे की समान मात्रा से बदल दिया गया, तो रक्त में सिस्टमिक सूजन के संकेतक काफी कम हो गए। इस अध्ययन में इस तरह के परिणाम प्रकाशित किए गए थे।
4. मछली
चौथा वसायुक्त मछली है। सैल्मन, हेरिंग, एंकोवी, मैकेरल ये सभी ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं, और ओमेगा -3 में सूजन प्रतिक्रिया में प्रमुख साइटोकिन्स के उत्पादन में हस्तक्षेप करने की क्षमता होती है, जिससे इसमें सूजन से लड़ने की बहुत मजबूत क्षमता होती है।
विशेष रूप से, ओमेगा -3 रक्त-मस्तिष्क बाधा को पार कर सकता है, इसलिए यह अल्जाइमर रोग से संबंधित सूजन को कम कर सकता है और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
5. स्वस्थ तेल
पाँचवाँ स्वस्थ तेल है। यहाँ, अनुशंसित सर्वश्रेष्ठ सूजन-रोधी तेल जैतून का तेल, अखरोट का तेल और अलसी का तेल है। ये कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं, इसलिए आप इन्हें खाना पकाने और सलाद पर छिड़कने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।
6. ग्रीन टी और कॉफी
छठा ग्रीन टी और कॉफी है। कॉफी में पॉलीफेनोल्स और सूजन-रोधी घटक होते हैं, जबकि ग्रीन टी में पॉलीफेनोल्स और एंटीऑक्सिडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं। हालांकि, जब आप ग्रीन टी और कॉफी पीते हैं, तो कृपया चीनी या अन्य एडिटिव्स न डालें, क्योंकि केवल तब ही ये पेय आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।
निष्कर्ष
पुरानी सूजन को दूर करने का रहस्य हमारे स्वस्थ आहार में है। नियमित रूप से साधारण लेकिन स्वस्थ भोजन करना ही पुरानी सूजन से छुटकारा पाने का सबसे अच्छा तरीका है, जिसे हम सभी नापसंद करते हैं, हमें यह याद रखना चाहिए।
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