मिश्रित कॉफी सिफारिश प्रभावकारिता के बारे में बताने जा रहे हैं, आपको इसे अवश्य खाना चाहिए, मिश्रित कॉफी को स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं माना जाता है, लेकिन आपको मिश्रित कॉफी क्यों खानी चाहिए, इसके कई कारण हैं, कृपया इसे ध्यान से पढ़ें।

मिश्रित कॉफी के बारे में गलतफहमी और लाभ

बहुत से लोग मिश्रित कॉफी के बारे में नकारात्मक सोचते हैं, तो क्या मिश्रित कॉफी वास्तव में स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है? मिश्रित कॉफी के बारे में गलतफहमी और लाभ के बारे में चर्चा करेंगे।

क्रीम

क्रीम को आम तौर पर संतृप्त वसा के रूप में जाना जाता है, जो सच है। संतृप्त वसा हमारे शरीर के लिए हानिकारक होती है और असंतृप्त वसा हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होती है, यही कारण है कि मिश्रित कॉफी को हानिकारक बताया जाता है। संतृप्त वसा हमारे शरीर के लिए बिल्कुल भी हानिकारक नहीं होती है, लेकिन फिर भी कई लोगों को लगता है कि संतृप्त वसा शरीर के लिए हानिकारक होती है।

संतृप्त वसा

मिश्रित कॉफी में क्रीम संतृप्त वसा के रूप में पाम ऑयल होता है, इसे वनस्पति क्रीम कहा जाता है। इसलिए इसमें पाम ऑयल होता है, जब आप पाम ऑयल खोलते हैं, तो आप अंदर एक सफेद पदार्थ देखते हैं, वही संतृप्त वसा और पाम ऑयल है। यह बहुत ही नरम और स्वादिष्ट बनाता है।
 

इसलिए दूध के बजाय उनका उपयोग किया जाता है, इसमें मौजूद संतृप्त वसा हमारे शरीर में आसानी से अवशोषित हो जाता है और शरीर के हर हिस्से में पहुंच जाता है। इसलिए यह आम तौर पर संतृप्त वसा से अलग है। और यह संतृप्त वसा होने के बावजूद कोलेस्ट्रॉल से भी संबंधित नहीं है।

आम तौर पर यह माना जाता है कि अधिक संतृप्त वसा खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की संभावना होती है, जिसके कारण ऐसी समस्याएँ उत्पन्न होती हैं, लेकिन मिश्रित कॉफी में मौजूद संतृप्त वसा हमारे द्वारा जानी जाने वाली संतृप्त वसा से बिल्कुल अलग है।
 
पाम ऑयल वास्तव में घावों को ठीक करने और सूजन को कम करने में मदद करता है। यहां तक कि पाम ऑयल का उपयोग वजन घटाने में भी किया जाता है। इसलिए, यह कहना कि मिश्रित कॉफी में मौजूद क्रीम शरीर के लिए हानिकारक है, यह अत्यधिक अतिशयोक्तिपूर्ण है और बहुत ही दुर्लभ मामलों में ही सही होता है।

चीनी

कहा जाता है कि इसमें साधारण चीनी होती है जो रक्त शर्करा के स्तर को तेजी से बढ़ाती है, लेकिन इसमें मौजूद चीनी की मात्रा बहुत ज्यादा नहीं होती है। और मिश्रित कॉफी को कैलोरी से भरपूर माना जाता है, जबकि वास्तव में इसमें केवल 50 कैलोरी होती है।
 
दूध में 200 कैलोरी होती है, लेकिन इसे स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है, जबकि मिश्रित कॉफी में केवल 50 कैलोरी होती है, फिर भी बहुत से लोग इसे मोटापे का कारण मानते हैं।

सही मात्रा

यह व्यक्ति या स्थिति के अनुसार थोड़ा बदल सकता है, लेकिन आम तौर पर, दिन में एक या दो कप पीना किसी के लिए भी समस्या का कारण नहीं होता है।
 
कॉफी पीने का सबसे बड़ा कारण थकान या नींद आना है, ऐसे में इसे बांटकर पीना अधिक फायदेमंद हो सकता है। इसके बजाय, यदि आप इसे स्वाद के लिए अधिक मात्रा में लेते हैं, तो एक बार में अधिक मात्रा में लेना वजन कम करने में मदद कर सकता है।

तुलना

अब कुछ अन्य उत्पादों की तुलना करें, जैसा कि मैंने पहले बताया था, एक कप दूध में 200 कैलोरी और लगभग 20 ग्राम चीनी होती है, इसलिए सामान्य तौर पर कॉफी मिक्स के एक कप में केवल 5-6 ग्राम चीनी होती है, जो दूध की तुलना में लगभग चार गुना अधिक होती है।
 
लेकिन कुछ लोग कहते हैं कि दूध एक हेल्दी फूड है, इसलिए इसे बार-बार अधिक मात्रा में लिया जा सकता है, जबकि कॉफी मिक्स को अक्सर खाने से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
 
जैसा कि मैंने पहले बताया था, इसमें संतृप्त वसा होता है, लेकिन यह हृदय रोग का कारण बनने या समस्याएं पैदा करने के लिए पर्याप्त मात्रा में नहीं है, और यह मोनोअनसैचुरेटेड वसा होने के कारण इससे कोई संबंध नहीं है।

मिश्रित कॉफी के अच्छे पहलू

जब हम एक कप मिश्रित कॉफी पीते हैं, तो हमें अच्छा महसूस होता है, क्योंकि इसमें चीनी और कैफीन होता है, जिससे डोपामाइन का स्तर अस्थायी रूप से बढ़ जाता है और हमें खुशी महसूस होती है। बूढ़े लोग अक्सर खाना खाने के बाद एक कप मीठी मिश्रित कॉफी पीते हैं।
 
ऐसे में यह पाचन क्रिया में भी मदद करता है, इसलिए यह आपके पेट को अधिक भार नहीं देगा और इसे नियंत्रित करने में मदद करेगा। लेकिन कुछ लोग कहते हैं कि कॉफी पीने से हड्डियाँ कमजोर हो जाती हैं, लेकिन ऐसा केवल मिश्रित कॉफी में ही नहीं बल्कि अमेरिकन कॉफी पीने से भी हो सकता है।

आप मिश्रित कॉफी को स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं कह सकते, इस तत्व से यह समस्या होगी और इस तरह से होगा, ऐसा कुछ नहीं है। इसमें सबसे बड़ी समस्या केसिन सोडियम है, इसलिए कुछ कंपनियां अपने उत्पाद में यह नहीं होने का दावा करती हैं। लेकिन यह भी दिन में 20-30 कप पीने वालों के लिए समस्या हो सकती है, लेकिन जो लोग दिन में 1-2 कप पीते हैं, उनके लिए यह बिल्कुल भी समस्या नहीं है।
 
इस संबंध में, एफडीए ने इस तरह की मात्रा को विनियमित किया है और इसे अनुमति दी है, इसलिए इसे सही मात्रा में लेना कोई बड़ी समस्या नहीं है। दुनिया भर के सभी बैरिस्टा द्वारा प्रशंसित अनुपात, जिसे स्वर्णिम अनुपात माना जाता है, वही कॉफी मिक्स है। आप इसे बिना किसी चिंता के आनंद ले सकते हैं।

अंत में

मैंने अभी आपको मिश्रित कॉफी के बारे में बताया है। याद रखें, मिश्रित कॉफी कभी भी खराब या समस्याग्रस्त भोजन नहीं होती है, इसे अपनी पसंद के अनुसार लें, यह पाचन क्रिया में मदद करता है और आपको अच्छा महसूस कराता है, इसलिए यह फायदेमंद हो सकता है।