6 étel, amit feltétlenül kerülni kell magas koleszterinszint esetén

Meg fogom mutatni a 6 ételt, amelyeket feltétlenül kerülni kell magas koleszterinszint esetén. Sokan szenvednek magas koleszterinszinttől. Biztosan Ön is kíváncsi volt már arra, hogy mely ételeket fogyaszthatja, és melyeket nem. Beszélek Önnek azokról az ételekről, amelyeket a magas koleszterinszinttel küzdőknek feltétlenül kerülniük kell.

Rossz ételek magas koleszterinszint esetén

A vér koleszterinszintje magas. Talán azt is hallotta, hogy gyógyszert kell szednie, és valószínűleg félelem fogta el, hogy egész életében gyógyszert kell szednie. De ha csak odafigyel arra, mit eszik, akkor könnyen javíthatja a magas koleszterinszintet és a magas koleszterémiát. Csak tudnia kell, mely ételeket kell kerülni, és máris megteheti.

1. Magas szénhidrátbevitel

A sok szénhidrátot tartalmazó ételek, beleértve a sok cukrot tartalmazó ételeket is, megemelik a vércukorszintet. Amikor a vércukorszint megemelkedik, az inzulinrezisztencia alakul ki a túlzott cukorbevitel miatt, és a cukor zsírrá, pontosabban trigliceridekké alakul a szervezetben, ami megemeli a zsírszintet. A megemelkedett zsírszint pedig megemeli a vérben a káros koleszterin szintjét is.
 
Tehát a legegyszerűbb módja a vérzsírszint megemelésének a szénhidrátbevitel. A kenyérfélék például a szénhidrát és cukor tömör halmaza. Aki gyakran fogyaszt ilyeneket, annak módosítania kell a szokásait. Meg kell határoznia egy időpontot, és csökkentenie kell a fogyasztásuk számát. Célként tűzze ki, hogy a jelenlegi szénhidrátbevitelének egyharmadát csökkentse.

2. Transzzsír-tartalmú élelmiszerek

A transzzsír szinte nem található meg a természetben, mesterségesen módosított, káros zsiradék.
 
Mivel mesterségesen módosított zsiradék, megzavarja a szervezet zsíranyagcseréjét, ami befolyásolja a koleszterin anyagcseréjét is, megemeli a koleszterinszintet, különösen a káros koleszterinszintet, és elősegíti a koleszterin oxidációját, ami eltömíti az ereket. Nagyon káros zsiradék.
 
Például hamburger, sütemények és a szupermarketekben kapható kenyerek is. Különösen a kenyerekben található meg. A jó vaj helyett olcsóbb rövidítés vagy margarin kerül bele, amik transzzsírt tartalmaznak.

3. Fruktózszirup

A fruktózszirup inzulinrezisztenciát okoz a szervezetben, ami befolyásolja a zsíranyagcserét, és egyben elősegíti a zsír felhalmozódását, megemeli a trigliceridszintet. Maga a fruktózszirup végső soron cukorrá, vagyis cukortoxinná alakul, a cukortoxin felhalmozódik a szervezetben, oxidálja a vérben lévő LDL-koleszterint, ami eltömíti az ereket, és különböző gyulladásokat okoz, így káros az erekre nézve.

4. Magas GI-értékű ételek

A GI-érték azt mutatja meg, hogy az ételek mennyire emelik meg a vércukorszintet. Általában 50-60-at tekintenek normálisnak, ami felett már káros a szervezetre, alatta pedig jó. Minél magasabb a GI-érték, annál jobban megemeli a vércukorszintet, ami inzulinrezisztenciát okoz, a felesleges cukor pedig zsírrá alakul, és megemeli a trigliceridszintet.
 
Általában a zöldségek, a finomítatlan olajos magvak és gabonák alacsonyabb GI-értékkel rendelkeznek. Ezért hasznos lehet a teljes kiőrlésű rizs fogyasztása és a rostban gazdag zöldségek fogyasztása.

5. Telített zsírsavakban gazdag ételek

A zsírsavak lehetnek telített és telítetlen zsírsavak. A telítetlen zsírsavak csökkentik a trigliceridszintet, mint például az omega-3. A telített zsírsavak befolyásolják a máj koleszterin termelését, és megemelik a koleszterinszintet, ezt már régóta tudjuk.
 
Ezért azt javasolják, hogy alacsony telített zsírsavtartalmú ételeket fogyasszunk. A napi kalóriabevitel 7%-a alatt kell maradnia a telített zsírsavaknak, ideális esetben 15 gramm alatt.
 
A telített zsírok valóban megemelik a koleszterinszintet, de nem ártalmasak a szervezetre, sőt, növelik a nagyméretű, jó koleszterin szintjét, így nem okoznak gondot.
 
Nagy klinikai vizsgálatok adatai alapján ilyen eredmények születtek, ezért további megfigyelésre van szükség, de mindenesetre nem árt, ha nem eszünk túl sok zsírt.

6. Koleszterin

A hagyományos orvoslás szerint kerüljük a sok koleszterint tartalmazó ételeket. Ennek oka az egyszerű elmélet, hogy ha sok koleszterint eszünk, akkor megemelkedik a koleszterinszint. A koleszterint főként a máj termeli és szabályozza.
 
Az étellel bevitt koleszterin mennyisége csak kb. 20%-át teszi ki a szervezetünknek szükséges koleszterinmennyiségnek, a máj sokkal többet termel, így az étellel bevitt koleszterin mennyisége nem számít annyira. Ez a mai trend.
 
De azért jobb, ha nem eszünk túl sok koleszterint, ha a napi javasolt mennyiséget jóval meghaladjuk. A szervezetünk a máj segítségével szabályozza a koleszterinszintet, így alapvetően nincs gond.

Összegzés

A legfontosabb, hogy kerülje a fent említett ételeket, és ügyeljen a kalóriabevitelre. És ami a legfontosabb: mozogjon. Fontos, hogy fenntartsa az ideális testsúlyt és a derékbőséget.
 
A derékbőség az inzulinrezisztencia mutatója, és azt is megmutatja, hogy van-e magas koleszterinszintje, vagy hogy fennáll-e a krónikus betegségek, a metabolikus szindróma kialakulásának veszélye. Ezért nagyon fontos, hogy leadja a felesleges hasi zsírt. Ezt tartsa szem előtt!
 
És még egy fontos dolog: dohányzásról leszokni. A dohányzóknak feltétlenül le kell szokniuk a dohányzásról, mert a dohányzás önmagában is a metabolikus szindróma egyik oka, és eltömíti az ereket.
 
A magas koleszterinszint életmódváltással is nagymértékben javítható, ezért tartsa szem előtt ezt, és változtassa meg az étkezését, hogy meggyógyítsa a magas koleszterinszintjét.