Megmutatom Önnek a rossz ételeket, amelyek demenciát okozhatnak. Manapság az idősebb emberek is szenvednek demenciában, de a fiatalok is. Amikor gondtalanul étkezünk, az, amit eszünk, káros hatással lehet a demenciára. Erről fogok ma beszélni. 

A demenciával kapcsolatos téves elképzelések

A demenciát kiváltó tényezők számosak. Beszélni szeretnék azokról, amelyeket rosszul tudunk, és amelyeket tudnunk kell.

Zsír

Sokak számára ez a zsír nem jó a demenciára, de nem feltétlenül igaz. A DHA, amely segít a agy fejlődésében, szintén zsír. A lecitin is zsír, amely elősegíti az agy fejlődését, és segít a demencia megelőzésében is. Sokat használnak emulgeálószerként, és hol található meg? A tojássárgájában található nagy mennyiségben.
 
Más néven foszfolipidnek is nevezik. Az a szerepe, hogy a víz és az olaj keveredjen. De azt jelenti, hogy a zsírnak van egy foszfátcsoportja.
 
Tudjuk, hogy a zsír nem egészséges, de meglepő módon sok esetben a testünk számára létfontosságú dolgokban vesz részt. Ezeket a zsírokat külön csoportosítják és esszenciális zsírsavaknak nevezik. Ez a szervezet számára létfontosságú anyag, amely szükséges a szervezetünk fenntartásához, a anyagcsere serkentéséhez, ezért esszenciális zsírsavnak nevezik.

Koleszterin

A zsír mellett mindenképpen szó esik a koleszterinről. Amikor tojássárgáját, vagy garnélát eszünk, mindenki azt mondja, hogy a koleszterinszint emelkedik, ha olyan ételt eszünk, ami sok koleszterint tartalmaz, de nem ez a helyzet.
 
A legújabb kutatások is azt bizonyítják, hogy nem feltétlenül rossz, ha magas a szintje. A legújabb tanulmányokban is kimutatható, hogy a koleszterinszint és az agyi erek nem állnak szoros összefüggésben.
 
Ennek ellenére, ha továbbra is csak a múltban hallottakhoz ragaszkodunk, és azt mondjuk, hogy ha a koleszterinszint magas, akkor nagyobb a demencia kockázata, akkor az téves elképzelés. Ne feledjük, hogy a növényi zsírok sokkal gyorsabban oxidálódnak, mint az állati zsírok. Ezek is figyelmet igényelnek, de létezik egy anyag, amely valóban halálos veszélyt jelent a demenciára.

A demenciát okozó rossz ételek

Szénhidrátok

Ez a szénhidrát. A szénhidrát az, amit mi egyszerűen szénhidrátnak nevezünk. Tudta, hogy a szénhidrátok sokkal veszélyesebbek a demenciára, mint a zsírok? A szénhidrát és a zsír együttesen szinergikus hatást vált ki, amely sokkal rosszabb hatással van a demenciára.
 
A szénhidrátot tartalmazó ételek túlzott fogyasztása is probléma, de, ahogy korábban említettem, ha ez a szénhidrát zsírhoz jut, sokkal rosszabb dolgok történnek a szervezetben.

A szénhidrátok típusai

A legtöbb általunk fogyasztott ételben megtalálható a kenyér. A kenyérben nagyon sok szénhidrát van, de nagyon sok zsír is. A sütőolajban sült ételek, így sok sütemény, fagylalt és sütemény nagyon sok szénhidrátot tartalmaz, ami azt jelenti, hogy ők a demencia okozói lehetnek, nem szabad elfelejtenünk.
 
Ne feledjük, hogy a szénhidrátok a demencia egyik buktatója. A legfontosabb a szénhidrátok csökkentése, különösen a szénhidrát és a zsír együtt történő fogyasztását kell kerülni.

Zárás

Ma arról beszéltünk, hogy mi okoz halálos veszélyt a demenciára, remélem hasznos volt Önnek, és ne feledje, hogy a szénhidrátok a demencia legnagyobb buktatója.