Köszvény okai, tünetei és a köszvényre jó ételek

Tájékoztatást szeretnék nyújtani a köszvény okait, tüneteit és a köszvényre jó ételeket illetően. Manapság egyre több 20-as és 30-as éveiben járó fiatalnál diagnosztizálnak köszvényt. A köszvény jelentősen rontja az életminőséget. De mit tehetünk, hogy elkerüljük a köszvényt? Most megtudhatja!

Köszvény

A köszvény gyakoribb a férfiaknál, mint a nőknél, és olyan betegség, amelyben a húgysav nevű anyag felhalmozódik az ízületekben, és gyulladást okoz. A húgysavkristályok hegyes alakja miatt gyakran nagyon erős fájdalommal jár, és leggyakrabban az alsó végtagokat, a lábujjak ízületeit érinti.
 
Akik átélték, tudják, hogy a lábujjak olyan erősen bedagadhatnak és fájhatnak, hogy szinte lehetetlen járni, ami miatt az emberek nem tudnak sportolni, utazni, és az életminőségük jelentősen romlik.

Húgysav

A köszvényt kiváltó húgysav a szervezetünk sejtjeinek lebomlása során keletkezik, a nukleinsavak alkotóelemeiből, a purinokból. A máj bontja le őket, és egészséges embereknél a vese által ürül ki a szervezetből, így nem okoz problémát.
 
Ha azonban a kiválasztás lassúbb, vagy a húgysav termelése megnő, a vérben a normálisnál magasabb a húgysavszint (hiperurikémia). Ha ez a helyzet fennáll, hirtelen, az ízületekben fellépő fájdalommal kezdődő akut köszvényes ízületi gyulladás alakulhat ki.

Köszvény okai

Ha valakinek már volt köszvénye, vagy jelenleg is szenved tőle, fontos, hogy kerülje a purinban gazdag ételeket. Ilyenek például a két fő kiváltó tényező: az alkohol és a hús. Ezért is nevezik a köszvényt a gazdagok vagy az arisztokraták betegségének.
 
A fiatal férfiaknál a köszvény gyakoriságának növekedését az okozhatja, hogy a testépítés során nagy mennyiségű csirkemellet fogyasztanak, akár 1 kg-ot is naponta. A fehérjebevitel segít az izomnövekedésben, de ha a szervezet nem tudja feldolgozni a lebontás során keletkező húgysavat, problémák léphetnek fel.
 
Az idősebbeknél a köszvény inkább a vesék működésének romlása, illetve a szervezet anyagcsere-folyamatainak problémái miatt alakul ki, ami miatt a húgysav lassabban ürül ki. Bármi is legyen az oka, ha valaki köszvényt kap, számos ételt el kell kerülnie, mint például az alkoholt, a húst, a húsleveseket, a szardíniát, a makrélát, a kalmárt stb.

Fogyasztható ételek

Vannak azonban olyan ételek, amelyeket feltétlenül fogyasztani kell. Ezek közül kiemelném a citromot. Magyarországon a citromot főleg a halak mellé szokás fogyasztani, de a húsételeket előnyben részesítő országokban sokkal változatosabban használják.

Kutatások kimutatták, hogy a gyakori citromfogyasztás jelentősen befolyásolja a vér húgysavszintjét.
 
A citrom ilyen hatása a szervezetünkben a kalcium-karbonát termelésének fokozódásával függ össze. A különböző ásványi anyagok közül a kalcium képes a húgysavval kötődni, és feloldani azt a vérben, így csökken a vér húgysavszintje, és a vér savassága lúgos irányba tolódik el.
 
A citrom számos olyan összetevőt tartalmaz, amelyek együttesen fejtik ki ezt a hatást. Ilyen például a C-vitamin és a citromsav (citrát).
 
A kalcium kristályosodásának gátlása révén a vesekő kialakulását is megelőzi, így nemcsak köszvényben, hanem vesekővel küzdők számára is hasznos lehet. A citromban található C-vitamin elősegíti a glutation nevű enzim termelődését a májban, amelynek szerepe a méreganyagok semlegesítése.
 
Tehát a citromfogyasztás nemcsak a húgysavszintet csökkenti, hanem megakadályozza a vesekő kialakulását, és segít a májnak a méreganyagok eltávolításában.

Összegzés

A citromnak ennyi jótékony hatása van, ezért úgy tűnik, hogy a köszvény megelőzésében és kezelésében is hatékony lehet. Ha aggódik a köszvény miatt, ne feledkezzen meg a citromról!