Ti spiegherò le cause, i sintomi e i cibi buoni per la gotta. Negli ultimi tempi, sempre più persone, dai ventenni ai trentenni, vengono diagnosticate con la gotta. La gotta può ridurre drasticamente la qualità della vita. Quindi, come si può evitare la gotta? Te lo dirò subito.  

Gotta

La gotta colpisce più frequentemente gli uomini che le donne ed è una malattia in cui l'acido urico, una sostanza, si accumula nelle articolazioni causando infiammazione. I cristalli di acido urico sono affilati e quindi spesso causano dolori intensi, soprattutto alle dita dei piedi, dove l'infiammazione è più comune.
 
Come sapranno coloro che ne hanno fatto esperienza, le dita dei piedi diventano gonfie e dolorose al punto da rendere difficile anche camminare, impedendo attività come sport o viaggi e riducendo drasticamente la qualità della vita.

Acido urico

L'acido urico, responsabile della gotta, è il prodotto finale del metabolismo degli acidi nucleici, in particolare della purina, una sostanza costituente gli acidi nucleici che si trova nei nuclei delle cellule quando queste muoiono. Anche le persone sane producono acido urico, che viene generalmente eliminato dal corpo attraverso i reni.
 
Tuttavia, quando la velocità di eliminazione è lenta o quando viene prodotto in eccesso, l'acido urico nel sangue diventa superiore alla norma, una condizione nota come iperuricemia. Se questa condizione persiste, può insorgere l'artrite gottosa, con un dolore improvviso e intenso alle articolazioni.  

Cause della gotta

Se hai avuto la gotta in passato o se ne soffri attualmente, devi fare attenzione ai cibi ricchi di purina. I due principali sono l'alcol e la carne. Questo è il motivo per cui la gotta è spesso considerata una malattia dei ricchi o dei nobili.
 
Negli ultimi tempi, la gotta è più frequente nei giovani uomini a causa delle diete che includono grandi quantità di petto di pollo per aumentare la massa muscolare. L'assunzione di proteine ​​è utile per la crescita muscolare, ma se il corpo non è in grado di eliminare i rifiuti come l'acido urico prodotti durante il metabolismo, si possono verificare problemi.
 
La gotta che si manifesta con l'età non è necessariamente dovuta al consumo di cibi ricchi di purina, ma può essere causata da un'insufficienza renale che riduce l'eliminazione dei rifiuti o da problemi metabolici che rallentano l'escrezione dell'acido urico. Qualunque sia la causa, se si ha la gotta, si devono evitare cibi come l'alcol, la carne, il brodo di carne, le acciughe, le sardine, i calamari e altri cibi che vengono sconsigliati.

Cibi da mangiare

Esistono anche cibi che sono sicuramente buoni da mangiare. Se dovessi scegliere uno solo, direi il limone. In Corea, il limone è presente a tavola solo quando si mangia pesce crudo, ma in altri paesi dove la carne è l'alimento principale, il limone viene consumato in vari modi.

È stato dimostrato che il limone, consumato regolarmente, ha un effetto significativo nel regolare i livelli di acido urico nel sangue.
 
Il meccanismo principale con cui il limone ha questo effetto è dovuto alla sua capacità di promuovere la secrezione di calcio carbonato nel nostro corpo. Il calcio è uno dei tanti minerali che si legano all'acido urico nel sangue e lo dissolvono, riducendo così i livelli di acido urico e cambiando il sangue da acido ad alcalino.
 
Questo effetto è dovuto all'azione combinata di diversi componenti del limone, tra cui la vitamina C, che è abbondante nel nostro corpo, e l'acido citrico.
 
Il limone ha anche un effetto preventivo sui calcoli renali impedendo la cristallizzazione del calcio, rendendolo utile non solo per la gotta, ma anche per coloro che soffrono di calcoli renali. Inoltre, la vitamina C presente nel limone stimola la produzione di glutatione, un enzima che disintossica il fegato.
 
Quindi, mangiare limoni non solo riduce i livelli di acido urico, ma previene anche la formazione di calcoli renali e aiuta il fegato a produrre enzimi che detossificano il corpo, aiutando ad espellere le tossine accumulate.

Conclusione

Dato che il limone ha così tanti benefici, sembra che abbia un ruolo nella prevenzione e nella cura della gotta. Se sei preoccupato per la gotta, assicurati di mangiare regolarmente i limoni.