6 Rimedi Alimentari per Combattere l'Infiammazione Cronica

Vi presenterò 6 segreti per combattere l'infiammazione cronica con il cibo e sconfiggerla. Si stima che nel mondo 3 persone su 5 muoiano a causa di malattie legate all'infiammazione. Ricordatevi questi segreti per eliminare l'infiammazione cronica, la causa principale di molte patologie.

Cibi benefici per l'infiammazione cronica

L'infiammazione cronica è alla radice di molte malattie e, secondo le statistiche, 3 persone su 5 soffrono di infiammazione cronica che può portare a patologie gravi. Possiamo affermare che l'infiammazione cronica è un fattore chiave in moltissime patologie.
 
Oggi condividerò con voi informazioni affidabili su cibi che possono contrastare l'infiammazione cronica. Le informazioni che vi fornirò sono tratte da un report pubblicato ad agosto 2020 dalla Harvard Medical School. Scopriamo quindi 6 cibi che aiutano a combattere l'infiammazione cronica.

1. Verdure

Il primo alimento sono le verdure. Verdure a foglia verde scuro come spinaci, cavolo riccio e broccoli sono ricche di antiossidanti che proteggono le cellule dai danni. La cipolla contiene molti polifenoli, noti per le loro potenti proprietà antinfiammatorie, mentre il licopene presente nei pomodori ha proprietà antitumorali e aiuta a ridurre l'infiammazione correlata al cancro.

2. Frutta

Il secondo alimento è la frutta. Consumare frutta di diversi colori permette di assumere una varietà di antiossidanti e composti antinfiammatori.
 
In particolare, i frutti di bosco come fragole, mirtilli e lamponi sono ricchi di antiossidanti e composti antinfiammatori, per cui sono altamente consigliati. Anche uva, prugne e ciliegie sono ricchi di polifenoli e diversi studi hanno dimostrato che riducono la produzione di citochine pro-infiammatorie. Assicuratevi di includerli nella vostra dieta.

3. Frutta a guscio

Il terzo alimento sono i frutti a guscio. Sono considerati vere e proprie centrali energetiche, ricchi di proteine, fibre, antiossidanti e grassi insaturi che contribuiscono a ridurre i livelli di colesterolo cattivo e a proteggere il cuore. Il consumo regolare di frutta a guscio e semi riduce i marcatori dell'infiammazione e diminuisce il rischio di malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2.
 
Uno studio ha dimostrato che sostituire la stessa quantità di carne, uova e cereali raffinati con frutta a guscio ha portato a una significativa riduzione dei marcatori dell'infiammazione sistemica nel sangue.

4. Pesce

Il quarto alimento è il pesce ricco di grassi. Salmone, aringhe, acciughe e sgombri sono ricchi di acidi grassi omega-3, che hanno potenti proprietà antinfiammatorie. Gli omega-3 inibiscono la produzione di citochine, molecole chiave coinvolte nelle reazioni infiammatorie.
 
In particolare, gli omega-3 sono in grado di attraversare la barriera ematoencefalica, contribuendo a ridurre l'infiammazione correlata ad Alzheimer e demenza e riducendo il rischio di ictus.

5. Oli salutari

Il quinto alimento sono gli oli salutari. Tra gli oli più efficaci per combattere l'infiammazione troviamo l'olio d'oliva, l'olio di noci e l'olio di semi di lino. Possono contribuire a ridurre i livelli di colesterolo e il rischio di malattie cardiache. Utilizzateli per cucinare o condite le vostre insalate.

6. Tè verde e caffè

Il sesto alimento sono tè verde e caffè. Il caffè contiene polifenoli e composti antinfiammatori, mentre il tè verde è ricco di polifenoli e antiossidanti. Tuttavia, è importante consumare tè verde e caffè senza zucchero o altri dolcificanti per trarne i massimi benefici per la salute.

Conclusione

Il segreto per sconfiggere l'infiammazione cronica si trova nella nostra alimentazione. Adottare un'alimentazione sana e bilanciata è il modo più efficace per combattere l'infiammazione cronica. Ricordate che una tavola sana e costante è la chiave per contrastare l'infiammazione cronica che tanto ci preoccupa.