Caffè solubile: consigli, benefici e perché dovresti provarlo

Vi spiegherò i benefici del caffè solubile e perché dovreste assolutamente berlo. Forse pensate che il caffè solubile faccia male alla salute? In realtà, ci sono ottimi motivi per berlo. Vi prego di leggere attentamente.

Equivoci e vantaggi del caffè solubile

Molte persone hanno un'opinione negativa sul caffè solubile. Ma è davvero un tipo di caffè che ha un impatto negativo sulla salute? Vi parlerò degli equivoci e dei vantaggi del caffè solubile.

Crema vegetale

La crema vegetale è generalmente considerata un grasso saturo, ed è vero. A causa della percezione che i grassi saturi sono dannosi per la salute, mentre quelli insaturi sono benefici, il caffè solubile viene spesso considerato negativo. Tuttavia, i grassi saturi non sono sempre dannosi. Eppure, molte persone credono ancora che siano dannosi per l'organismo.

Grassi saturi

La crema vegetale contenuta nel caffè solubile è costituita da olio di palma, chiamato anche crema vegetale. L'olio di palma, se lo si apre, presenta una parte bianca all'interno: si tratta del grasso saturo, appunto l'olio di palma. Questo conferisce al caffè un sapore delicato e gradevole.
 

Quindi, al posto del latte, si utilizza l'olio di palma, e i grassi saturi in esso contenuti vengono assorbiti facilmente dall'organismo e raggiungono ogni sua parte. Ciò significa che non c'è alcun legame con i grassi saturi che conosciamo di solito. Inoltre, non c'è alcun collegamento con il colesterolo.

Si pensa che un elevato consumo di grassi saturi aumenti il rischio di colesterolo alto, ma i grassi saturi contenuti nel caffè solubile sono diversi da quelli che conosciamo. È importante tenerlo a mente.
 
In realtà, l'olio di palma ha proprietà curative, riduce l'infiammazione e può essere utilizzato anche nelle diete. Quindi, dire che la crema vegetale contenuta nel caffè solubile fa male alla salute è un'affermazione eccessiva e spesso basata su casi particolari.

Zucchero

Si dice che lo zucchero semplice aumenti rapidamente i livelli di glucosio nel sangue, ma la quantità di zucchero contenuta nel caffè solubile non è così elevata. Molti credono che il caffè solubile sia ricco di calorie, ma in realtà ne contiene solo 50.
 
Un bicchiere di latte contiene circa 200 calorie ed è considerato salutare, mentre il caffè solubile, che ne contiene solo 50, è visto come un alimento che fa ingrassare.

Quantità adeguata

Sebbene possa variare a seconda della persona e dell'ambiente, si ritiene che 1-2 tazze al giorno siano una quantità accettabile per chiunque.
 
Uno dei motivi principali per cui si beve il caffè è per combattere la stanchezza o la sonnolenza. In questi casi, è meglio consumare il caffè in piccole dosi. Se invece si desidera consumare il caffè per il suo sapore, assumerne una quantità maggiore in una sola volta può far ingrassare meno.

Confronto

Facciamo un confronto con altri prodotti. Come detto prima, un bicchiere di latte contiene circa 200 calorie e circa 20 g di zucchero, quindi circa 4 volte di più rispetto a una tazza di caffè solubile, che ne contiene solo 5-6 g.
 
Tuttavia, alcune persone sostengono che il latte, essendo un alimento funzionale, può essere consumato in grandi quantità senza problemi, mentre il caffè solubile, se consumato troppo spesso, può causare problemi.
 
Inoltre, nonostante contenga grassi saturi, la quantità non è tale da causare malattie cardiovascolari, e dato che si tratta di acido laurico, non è correlato a queste patologie.

Aspetti positivi del caffè solubile

Quando si beve una tazza di caffè solubile, ci si sente spesso meglio. Questo perché contiene zucchero e caffeina, che aumentano temporaneamente i livelli di dopamina, generando una sensazione di felicità. Le persone anziane, ad esempio, spesso bevono una tazza di caffè solubile dolce dopo i pasti.
 
In questi casi, il caffè può aiutare la digestione, riducendo lo stress sullo stomaco. Tuttavia, si sente spesso dire che il caffè indebolisce le ossa. Questo non è vero solo per il caffè solubile, ma anche per il caffè americano.

Non ci sono prove scientifiche che dimostrino che il caffè solubile sia dannoso. Uno degli ingredienti che ha suscitato preoccupazione è il caseinato di sodio, motivo per cui alcune aziende sottolineano la sua assenza nei loro prodotti. Tuttavia, questa sostanza non rappresenta un problema se si consuma il caffè in quantità normali (1-2 tazze al giorno).
 
L'ente governativo per la sicurezza alimentare ha stabilito limiti per la quantità di caseinato di sodio e ha rilasciato le autorizzazioni necessarie. Pertanto, se si consuma il caffè solubile in quantità moderate, non vi è alcun problema. Il caffè solubile è stato definito "la proporzione perfetta" dai baristi di tutto il mondo. Potete berlo senza preoccupazioni.

Conclusione

Vi ho parlato del caffè solubile. Ricordate che il caffè solubile non è un alimento dannoso. In base ai vostri gusti, può aiutarvi nella digestione e migliorare il vostro umore. Vi prego di ricordarlo.