朝、空腹時に体に良い食べ物4つをご紹介します。朝食は消化器官が完全に目覚めていない状態なので、食事が負担に感じる ことがあります。消化もよく、血糖値も急上昇せず、誰もが安心して消化できる、朝に食べると体に良い食べ物4つを ご紹介いたします。

朝、空腹時に体に良い食べ物

朝、空腹時に食べると健康にとても良い4つです。よく覚えておいて、健康のために実践してみてください。

1. 水

最初のものは、水です。起きてすぐ、ぬるま湯を一杯飲んで一日を始めましょう。私たちの体は、眠っている間は休むことなく 活動し、眠りにつくと内分泌器官を整え、脳を掃除する大規模な整備作業を行います。
 
この過程で約500mlから1リットルの水分が失われるため、朝、目が覚めたときには水分不足で、血液の粘度が少し粘り気のある 状態と言えます。起きてから500mlのぬるま湯をゆっくり飲むことで、一日を少し温かく始めることができます。
 
朝、空腹時にぬるま湯が良い理由は、血液の量を増やし、血液を薄くしてくれるからです。血液量が増えると、夜中の間に工場を 整備し、蓄積された老廃物が、よりスムーズに外に排出されます。

2. 山芋

2つ目は、胃もたれに良い山芋です。山芋というと、粘り気があってぬるぬるした粘液を思い浮かべるでしょうが、この粘液成分は、 私たちの胃の空間では、滋養強壮の成分であるムチンです。ムチンは、胃の粘膜を保護する役割を果たします。胃を楽にしてくれ、 胃酸過多による胃もたれ、胃痙攣、胃潰瘍にも役立ちます。
 
お酒を飲んだ翌日に生山芋を食べると、二日酔いを早く解消するのに役立ちます。また、お酒を飲む前に山芋を食べると、 アルコールから胃の粘膜を保護することができます。ムチンは、私たちの腸内で善玉菌のエサになります。善玉菌が育ちやすい 環境を整えてくれるので、善玉菌を増やし、活発化させる働きをします。

3. ブルーベリー

朝に果物を食べたいけど、血糖値管理をしなければならない方、胃もたれがあるので何でも食べられない方。お腹が張りやすい方は、 果物がとても負担になります。しかし、ブルーベリーは良いです。ブルーベリーのGI値は53と低く、100gあたりのGL値は6.3と 低いです。
 
血糖値管理をしている方でも安心して食べられるので、ブルーベリーをおすすめします。特にベリー類に多く含まれる 抗酸化成分は、血圧や新陳代謝の調節に役立ち、脳を刺激するため、朝に食べるのが効果的であると言われています。 抗酸化成分は、空腹時に摂取すると効果がより高まります。

4. オートミール

4つ目に、オートミールをおすすめします。アメリカのタイム誌が選んだ10大スーパーフードの一つです。このオートミールは、 必須アミノ酸が多く、カルシウム、鉄分が豊富なので、骨の健康を気にかけている更年期の女性や高齢者、成長期のお子様にも 良い食べ物です。オートミールが朝食に良い理由があります。
 
それは、他の穀物に比べてタンパク質含有量が高いからです。オートミール100gあたり16.89gのタンパク質が含まれています。 玄米が2.56g程度なので、これと比較すると非常に高い数値と言えるでしょう。つまり、良質な植物性タンパク質を摂取するのに とても良いということです。
 
さらに、血糖値や血液中のコレステロール値を下げることで、心血管疾患の予防にも役立ち、特にインスリン値の調整に 役立つので、糖尿病にも良い食べ物として知られています。 

まとめ

今日は、朝に食べると良い食べ物4つをご紹介しました。ご紹介した4つを参考に、栄養満点で体に良い朝食で、健康的に一日を 始めてください。