만성염증에 좋은 음식 치료 없애는 비법 6가지를 알려드리겠습니다. 전 세계적으로 5명 중에 3명이 염증과 관련된 질병으로 사망한다고 합니다. 이렇게 모든 병원 원인이 되고 있는 만성염증을 없애는 비법을 꼭 기억하시기 바랍니다.  

만성염증 좋은 음식

만성염증이 만병의 근원이기 때문에 궁극적인 사망의 원인을 보게 되면 5명 중에 3명은 만성염증을 가지고 있고 또 만성 염증이 치명적인 병을 유발한다고 합니다. 참 좋은 게 바로 만성 염증이라고 할 수 있습니다.
 
오늘은 만성 염증을 없애 줄 음식에 대한 아주 신뢰할만한 정보를 말씀드리겠습니다. 미국 하버드 메디컬 스쿨에서 2020년 8월에 발간한 리포트입니다. 자 그럼 지금부터 만성 염증을 없애는 6가지 음식을 말씀드리겠습니다.

1. 채소

첫 번째 음식은 채소입니다. 시금치, 케일, 브로콜리 같은 짙은 색의 잎채소에는 세포 손상을 방지하는 항산화 성분이 풍부합니다. 양파는 강력한 항염증 효과의 폴리페놀이 많고 또 토마토에 들어있는 리코펜은 암과 연관된 염증을 줄여주는 항암 작용을 하는 성분입니다.

2. 과일

두 번째 음식은 과일입니다. 특히 다양한 색상의 과일을 챙겨 먹으면 항산화제와 항염증 성분을 다양하게 챙겨 먹을 수 있다는 장점이 있습니다.
 
특히 딸기, 블루베리, 라즈베리 같은 베리류는 항산화 성분과 항염증 성분이 훨씬 풍부하기 때문에 권장할 수 있습니다. 포도, 자두, 체리도 폴리페놀이 풍부하고 염증반응 생성을 감소 시 킨다는 연구결과가 있으니까 꼭 챙겨 드시기 바랍니다.

3. 견과류

세 번째는 견과류입니다. 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장을 보호하는데 도움이 되는 단백질 식이섬유, 항산화 성분, 불포화 지방이 풍부한 영양의 발전소라고 표현하고 있습니다. 견과류와 씨앗을 꾸준히 섭취하게 되면 염증 지표가 감소하고 심혈관 질환과 제2형 당뇨병의 위험이 낮아집니다.
 
한 연구에서는 일주일에 3인분의 고기, 계란 그리고 도정한 곡물을 같은 양의 견과류로 바꿨을 때 우리 혈액 내 전신 염증 지표가 현저하게 낮아졌다. 이런 결과를 발표한 바가 있습니다.

4. 생선

네 번째 지방이 풍부한 생선입니다. 연어, 정어리, 멸치, 고등어 이거 오메가 3 지방산이 풍부한 식품인데 오메가 3은 염증 반응에 핵심 사이토카인 생성을 방해해서 아주 강력한 염증 퇴치 능력을 가지고 있습니다.
 
특히 오메가3는 뇌혈관 장벽을 통과할 수 있기 때문에 알츠하이머 치매 하고 관련된 염증을 낮춰 주게 되고 뇌졸중의 위험을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.

5. 건강한 기름

다섯 번째는 건강한 기름입니다. 여기서 추천한 최고의 염증 오일은 올리브 오일, 호두오일, 아마씨 오일입니다. 콜레스테롤과 심장병의 위험을 낮추는데 도움이 될 수 있으니 요리에도 쓰시고 샐러드에 뿌려 가지고 활용하면 좋겠습니다.

6. 녹차와 커피

여섯 번째 녹차와 커피입니다. 커피에는 폴리페놀과 항염증 성분이 포함되어 있고 또 녹차에는 폴리페놀 항산화 성분이 풍부합니다. 단, 녹차와 커피를 드실 때는 설탕 이라든지 다른 첨가물은 넣지 마시고 그대로 드셔야만 건강에 좋은 음료가 될 수 있습니다.

마치며

만성염증을 없애는 비법은 우리의 건강 식단에 있습니다. 평범하지만 건강한 밥상을 꾸준하게 실천하는 것이야말로 우리가 싫어하는 만성 염증을 퇴치하는 가장 확실한 방법이라는 것을 기억하셨으면 좋겠습니다.