Dna moczanowa to choroba, w której kwas moczowy odkłada się w stawach, powodując stany zapalne, szczególnie silny ból w stawach palców stóp, co obniża jakość życia.
Częste występowanie dny moczanowej u młodych mężczyzn wynika ze wzrostu poziomu kwasu moczowego spowodowanego dietą bogatą w białko oraz zmniejszonego wydalania go z powodu pogorszonej czynności nerek.
Spożywanie cytryny pomaga regulować poziom kwasu moczowego we krwi, stymuluje wydzielanie wapnia, co wspomaga rozpuszczanie kwasu moczowego oraz wspomaga detoksykację wątroby, co przyczynia się do profilaktyki i leczenia dny moczanowej.
Wyjaśnię Ci przyczyny, objawy dny moczanowej oraz jakie produkty spożywcze są korzystne w przypadku dny moczanowej. W ostatnim czasie obserwuje się wzrost liczby osób w młodym wieku, między 20. a 30. rokiem życia, u których diagnozuje się dnę moczanową. Choroba ta znacząco obniża jakość życia. Co zatem zrobić, aby uniknąć dny moczanowej? Odpowiedź znajdziesz poniżej.
Dna moczanowa
Dna moczanowa częściej występuje u mężczyzn niż u kobiet. Jest to choroba, w której kwas moczowy, substancja chemiczna, gromadzi się w stawach, powodując stany zapalne. Kryształy kwasu moczowego mają ostry kształt, co często prowadzi do silnego bólu. Najczęściej dotyka stawów w dolnych partiach ciała, w tym palców stóp. Osoby, które doświadczyły dny moczanowej, wiedzą, że ból może być tak intensywny, że uniemożliwia chodzenie. Stopa puchnie i boli, co utrudnia wykonywanie codziennych czynności, takich jak uprawianie sportu czy podróżowanie. W efekcie znacząco pogarsza się jakość życia.
Kwas moczowy
Kwas moczowy, który powoduje dnę moczanową, jest końcowym produktem metabolizmu puryn, składników kwasów nukleinowych, które uwalniają się z komórek po zakończeniu ich żywotności. Proces rozkładu puryn zachodzi w wątrobie. U zdrowych osób kwas moczowy jest zazwyczaj wydalany z organizmu przez nerki, bez wywoływania problemów. Jednakże, gdy proces wydalania kwasu moczowego spowalnia lub gdy jego produkcja jest zbyt duża, stężenie kwasu moczowego we krwi staje się wyższe niż normalnie, co nazywa się hiperurykemią. Jeśli ten stan utrzymuje się przez dłuższy czas, może doprowadzić do nagłego zapalenia stawów i wystąpienia ostrej dny moczanowej.
Przyczyny dny moczanowej
Osoby, które w przeszłości chorowały na dnę moczanową lub są obecnie jej dotknięte, powinny ograniczyć spożywanie produktów bogatych w puryny. Do najważniejszych należą alkohol i mięso. Z tego powodu dnę moczanową nazywano kiedyś chorobą bogaczy lub arystokratów. Wzrost zachorowań na dnę moczanową wśród młodych mężczyzn może być związany z popularnością kulturystyki i stosowaniem diet bogatych w białko, np. spożywanie 1 kg mielonej piersi kurczaka dziennie. Białko jest niezbędne do budowania mięśni, ale organizm musi być w stanie poradzić sobie z produktami ubocznymi metabolizmu, takimi jak kwas moczowy. Jeśli proces usuwania tych produktów jest niewystarczający, mogą one prowadzić do problemów zdrowotnych. Wraz z wiekiem, dna moczanowa może pojawiać się niekoniecznie z powodu spożywania produktów bogatych w puryny, ale raczej z powodu pogorszenia funkcji nerek, które odpowiadają za usuwanie produktów przemiany materii, lub problemów z metabolizmem, prowadzących do spowolnienia procesu usuwania kwasu moczowego. Niezależnie od przyczyny, w przypadku dny moczanowej zaleca się ograniczenie spożywania alkoholu, mięsa, bulionów mięsnych, ryb, takich jak sardele, makrele, śledzie, a także kalmarów i ośmiornic.
Produkty, które warto jeść
Istnieją również produkty, które są korzystne dla osób z dną moczanową. Jednym z nich jest cytryna. W Polsce cytryny są najczęściej spożywane z sushi, ale w krajach, w których mięso jest podstawą diety, cytryny są wykorzystywane na wiele sposobów.
Badania wykazały, że regularne spożywanie cytryn ma pozytywny wpływ na poziom kwasu moczowego we krwi. Głównym mechanizmem działania cytryn jest stymulacja produkcji węglanu wapnia w organizmie. Wapń, jako jeden z minerałów, wiąże się z kwasem moczowym, rozpuszczając go w płynach ustrojowych. W efekcie zmniejsza się stężenie kwasu moczowego we krwi, a środowisko organizmu zmienia się z kwaśnego na zasadowe. Wpływ ten jest wynikiem złożonych procesów, w których uczestniczą różne składniki cytryn, w tym witamina C i kwas cytrynowy. Cytryny, oprócz obniżania poziomu kwasu moczowego, pomagają zapobiegać tworzeniu się kamieni nerkowych. Witamina C obecna w cytrynach wspomaga produkcję glutationu, enzymu odtruwającego wątrobę. Oznacza to, że cytryny nie tylko obniżają poziom kwasu moczowego, ale również zapobiegają powstawaniu kamieni nerkowych i wspomagają procesy detoksykacji organizmu poprzez zwiększenie produkcji enzymu, który neutralizuje toksyny.
Podsumowanie
Wiedząc o tak licznych korzyściach płynących ze spożywania cytryn, można przypuszczać, że mogą one być pomocne w profilaktyce i leczeniu dny moczanowej. Jeśli martwisz się o rozwój dny moczanowej, pamiętaj o regularnym spożywaniu cytryn.