Vou mostrar os 8 piores alimentos que você nunca deve comprar no supermercado. Todo mundo vai ao supermercado e compra os alimentos de que precisa. Mas, comprar e comer sem pensar pode resultar em danos à saúde. Hoje, vou falar sobre os 8 piores alimentos que os médicos dizem para não comprar no supermercado.

A pior comida do supermercado

Acredito que é muito importante saber exatamente o que comer para cuidar da saúde da minha família. Vamos ver 8 alimentos que consumirmos todos os dias, mas que prejudicam nossa saúde.

1. Água engarrafada

A água é a substância mais importante que entra em nosso corpo. Se estiver em um galão de água selado, parece que podemos beber com segurança a qualquer hora e em qualquer lugar, mas você sabia que mesmo a água engarrafada selada contém substâncias cancerígenas?
 
A água engarrafada é facilmente danificada e seu sabor e cor mudam ou ela pode ficar com um cheiro ruim, pois o plástico do qual a garrafa é feita dissolve-se na água quando exposta à luz solar por um longo período. Se você beber água engarrafada ao ar livre, onde está exposta a altas temperaturas e raios ultravioleta fortes, pode conter formaldeído e acetaldeído, que são substâncias cancerígenas.

2. Óleo de canola e óleo de semente de uva

O óleo comestível é essencial para cozinhar todos os dias. Existem muitos tipos diferentes de óleo comestível. Entre eles, o óleo de canola e o óleo de semente de uva são os mais controversos devido aos seus efeitos colaterais.
 
O óleo de semente de uva e o óleo de canola mostraram ter um aumento significativo na quantidade de gordura trans resultante do calor em comparação com outros óleos comestíveis. O óleo fica rançoso quando exposto ao ar por um longo período ou quando cozido em altas temperaturas ou umidade.
 
Quando começa a rancificar, os bons componentes do óleo são destruídos e são convertidos em gordura trans prejudicial ao corpo, como ácidos graxos insaturados, e em substâncias cancerígenas como formaldeído. Isso pode levar ao desenvolvimento de infarto do miocárdio, angina, derrame, aterosclerose, doença arterial coronária, doença cardíaca, câncer, diabetes e alergias. A estabilidade oxidativa do óleo de canola e do óleo de semente de uva também não é boa. Além disso, o óleo de canola é um alimento geneticamente modificado (GM).
 
Apesar da declaração de que os alimentos geneticamente modificados não causam problemas se consumidos, estudos mostraram que a alimentação de ratos com batatas GM por 100 dias resultou em mais tumores e problemas graves nos rins, fígado e glândula pituitária, causando desequilíbrio hormonal, danos ao sistema imunológico, alergia renal e outras lesões.

3. Suco de frutas

Foi descoberto que o suco de frutas, que você sempre bebeu para sua saúde, pode estar prejudicando sua saúde.
 
Isso ocorre porque a frutose no suco aumenta a resistência à insulina e estimula os hormônios que causam obesidade abdominal. Se a resistência à insulina for alta, a insulina será produzida em excesso, causando doenças como hipertensão, hiperlipidemia, doença cardíaca e diabetes. Portanto, é melhor comer frutas inteiras do que sucos de frutas.

4. Queijo

O queijo é uma combinação perfeita com vários alimentos como costeletas de porco, polvo, tteokbokki, carne de porco frita, pizza, hambúrgueres, etc., mas você sabia que o queijo que você pensava ser queijo natural é, na verdade, uma bola de gordura?
 
Normalmente, pensamos no queijo como sendo feito de gordura do leite. Mas, embora o ingrediente do queijo natural seja leite fresco, também existe queijo que não contém uma única gota de leite, chamado de queijo falso.
 
O queijo falso é feito de uma mistura de óleo vegetal como óleo de palma, emulsificante caseinato de renina e outros aditivos alimentares. Tem um sabor e um aroma semelhantes aos do queijo natural, tanto na aparência quanto no sabor. Se você cozinhar em alta temperatura, não será diferente do queijo comum e será difícil de distinguir em outros temperos.
 
Se você verificar a análise de componentes desse queijo, pode ver que ele usa queijo falso se houver aditivos alimentares como caseinato de renina e óleo de palma.
 
Se consumido em excesso, pode causar doenças do sistema circulatório como hipertensão e hiperlipidemia, por isso você deve ter cuidado ao escolher os produtos e comprar produtos com pelo menos 90% de queijo natural.

5. Farinha

A farinha é composta por 70 a 80% de carboidratos em média e 7 a 13% de proteínas, sendo um alimento rico em carboidratos e com alto índice glicêmico. É rapidamente absorvido pelo corpo e rapidamente convertido em energia, mas a energia restante é armazenada como gordura. Portanto, é fácil engordar se você comer mais farinha e o risco de desenvolver esteatose hepática também aumenta.
 
Se você comer alimentos feitos com farinha, pode causar uma produção excessiva de insulina do que o necessário e causar diabetes. Portanto, pessoas com diabetes ou doenças de base como obesidade devem restringir a ingestão de farinha. Além disso, a farinha contém glúten, que contém uma proteína chamada gliadina. Essa proteína enfraquece a mucosa do intestino.
 
Além disso, tem efeitos colaterais como falta de concentração, fadiga, problemas de tireoide e diminuição da imunidade. Pesquisas mostram que esses efeitos persistem por cerca de 6 meses. Embora não possamos deixar de comer farinha totalmente, é uma boa ideia reduzir a quantidade que você come de duas vezes para uma vez.

6. Carnes processadas

Em 2015, a Organização Mundial da Saúde (OMS) classificou as carnes processadas como um carcinógeno do Grupo 1, juntamente com a fumaça do cigarro. A Agência Internacional para Pesquisa do Câncer, com base em resultados de estudos sobre a associação entre consumo de carne processada e desenvolvimento de câncer, concluiu que a carne processada pode aumentar o risco de desenvolver câncer colorretal e a classificou como um carcinógeno do Grupo 1.
 
As carnes processadas contêm corantes de carne e nitrito de sódio para preservação. Esses ingredientes reagem com uma substância chamada amina em proteínas para produzir nitrosamina, um potente carcinógeno. Portanto, o consumo de carnes processadas em si não está estatisticamente associado a um maior risco de câncer colorretal, mas o risco aumenta com a quantidade de carne consumida.
 
Consumir 50g de carnes processadas por dia aumenta o risco de câncer colorretal e câncer de reto em 18%. Portanto, embora hambúrgueres, salsichas e carnes processadas sejam classificados como carcinógenos do Grupo 1, isso não significa que você não deva consumi-los. O importante é a quantidade e a frequência.
 
Se você comer carne processada em excesso, pode causar doenças cardíacas ou obesidade, além do risco de desenvolver câncer. Portanto, é melhor evitar comer com frequência.

7. Chá de raízes de ulmeiro

O chá de raízes de ulmeiro é muito bom para aliviar a ressaca se você beber antes e depois de beber porque tem efeito de decomposição do álcool. As raízes de ulmeiro contêm ampe롭sin e hobeni-tins, o que é muito eficaz no tratamento de danos ao fígado causados pelo álcool. É conhecido por seus excelentes efeitos em artrite reumatoide, dores musculares, constipação, função digestiva, fadiga, icterícia, etc., mas também existem precauções e efeitos colaterais que devem ser considerados com relação às raízes de ulmeiro.
 
Se você já tem problemas no fígado ou altos níveis de enzimas hepáticas, é melhor evitar o chá de raízes de ulmeiro. Muitas pessoas tomam suco de raízes de ulmeiro para melhorar sua saúde, mas isso também pode ser uma carga para as pessoas com problemas no fígado. Além disso, a maioria dos chás contém cafeína, que é menor do que o café, mas se você beber com frequência como água, pode exceder a ingestão adequada.

8. Álcool

O álcool é um termo genérico para bebidas que contêm etanol e é uma das drogas classificadas pela Organização Mundial da Saúde. Algumas pessoas bebem pelo sabor do álcool, outras bebem para se sentirem bem e outras bebem para aproveitar a atmosfera em si.
 
O álcool, assim como o cigarro, é um carcinógeno do Grupo 1 classificado pela Agência Internacional para Pesquisa do Câncer. Os cânceres causados pelo álcool incluem câncer de boca, faringe e laringe, mas também câncer de fígado, cólon, mama, pâncreas e pulmão.
 
O acetaldeído, um metabólito do álcool, é uma substância tóxica para nosso corpo que causa a formação de células cancerígenas. O álcool também aumenta o risco de recidiva do câncer e o risco de doença cardíaca em pacientes com câncer de estômago é significativamente reduzido se a quantidade e a frequência de álcool consumido forem reduzidas.
 
É verdade que, desde algum tempo atrás, a ideia de que uma quantidade adequada de álcool é boa para o corpo tem sido tolerada em certo grau, mas, recentemente, um grupo de especialistas não reconhece mais uma quantidade adequada de álcool.
 
Em 2017, a American Society of Clinical Oncology descobriu que mesmo uma ou duas bebidas por dia podem aumentar o risco de câncer. As diretrizes de prevenção do câncer da Coréia também recomendam evitar álcool, mesmo que seja em pequenas quantidades. Se você puder evitar o álcool para sua própria saúde, evite-o. Se você precisar beber, é melhor controlar sua ingestão e beber apenas o suficiente para não prejudicar sua saúde.