Причины, симптомы подагры и продукты, полезные при подагре

Я расскажу вам о причинах и симптомах подагры, а также о продуктах, полезных при подагре. В последнее время все чаще наблюдается рост числа молодых людей в возрасте от 20 до 30 лет, которым диагностируют подагру. Подагра значительно снижает качество жизни. Так что же делать, чтобы избежать подагры? Сейчас я вам расскажу.

Подагра

Подагра чаще встречается у мужчин, чем у женщин. Это заболевание, при котором в суставах накапливается мочевая кислота, вызывая воспаление. Кристаллы мочевой кислоты имеют острую форму, поэтому часто вызывают сильную боль. Чаще всего воспаление поражает суставы нижних конечностей, вплоть до пальцев ног.
 
Как знают те, кто сталкивался с подагрой, пальцы ног сильно отекают и болят, что затрудняет ходьбу. Из-за этого люди не могут заниматься любимыми видами спорта, путешествовать, и в целом качество жизни значительно снижается.

Мочевая кислота

Мочевая кислота, которая является причиной подагры, образуется в результате распада пурина – компонента нуклеиновых кислот, которые высвобождаются из клеток организма после их гибели. Этот процесс происходит в печени. В здоровом организме мочевая кислота также образуется, но обычно выводится через почки, поэтому не вызывает проблем.
 
Однако если скорость выведения замедляется или, наоборот, образуется слишком много мочевой кислоты, уровень мочевой кислоты в крови становится выше нормы, развивается гиперурикемия. Если такое состояние сохраняется, в какой-то момент может возникнуть острое воспаление суставов, называемое острым подагрическим артритом.

Причины подагры

Если у вас был опыт подагры или вы страдаете от этого заболевания в настоящее время, вам необходимо быть осторожными с продуктами, богатыми пурином. Два основных продукта, которые следует ограничить – алкоголь и мясо. Именно поэтому подагру иногда называли болезнью богатых и знати.
 
Частый случай возникновения подагры у молодых мужчин связан с тем, что они занимаются фитнесом и употребляют большое количество куриных грудок, например, по 1 кг в день. Белок, конечно, способствует наращиванию мышечной массы, но если организм не справляется с переработкой продуктов распада, таких как мочевая кислота, то могут возникнуть проблемы.
 
В пожилом возрасте подагра возникает не из-за употребления продуктов, богатых пурином, а чаще из-за ухудшения функции почек, снижения скорости выведения отходов жизнедеятельности, что приводит к замедлению выведения мочевой кислоты. Вне зависимости от причины, при подагре нужно исключить из рациона алкоголь, мясо, мясные бульоны, анчоусы, сельдь, скумбрию, кальмаров и другие продукты, которые не рекомендуется употреблять.

Продукты, которые необходимо употреблять

Есть продукты, которые однозначно полезны. Из них можно выделить один – лимон. В России лимон обычно подают к рыбе, но в других странах, где мясо является основным продуктом питания, лимон употребляют в пищу гораздо чаще.

Было доказано, что регулярное употребление лимона оказывает существенное влияние на уровень мочевой кислоты в крови.
 
Основной механизм действия лимона заключается в стимуляции выделения карбоната кальция в организме. Из всех минералов кальций способен связываться с мочевой кислотой и растворять её в крови. Это приводит к снижению уровня мочевой кислоты в крови и изменению кислотности крови с кислой на щелочную.
 
Этот эффект достигается благодаря комплексному воздействию различных компонентов лимона. Ключевыми из них являются витамин С, который в большом количестве содержится в лимоне, и лимонная кислота (цитрат).
 
Лимон также помогает предотвратить образование мочекаменной болезни, препятствуя кристаллизации кальция. Кроме того, витамин С, содержащийся в лимоне, способствует выработке глутатиона – фермента, который обезвреживает токсины в печени.
 
Таким образом, употребление лимона не только снижает уровень мочевой кислоты, но и предотвращает образование камней и способствует выведению токсинов из организма.

В заключение

Учитывая столь многочисленные полезные свойства лимона, можно сделать вывод, что он может быть эффективен как для профилактики, так и для лечения подагры. Если вы беспокоитесь о подагре, обязательно включите лимон в свой рацион.