6 секретов питания для борьбы с хроническим воспалением

Я расскажу вам о 6 способах борьбы с хроническим воспалением с помощью продуктов питания. По данным статистики, в мире 3 из 5 человек умирают от заболеваний, связанных с воспалением. Помните об этих секретах устранения хронического воспаления, которое является причиной всех болезней.

Полезные продукты при хроническом воспалении

Хроническое воспаление является причиной всех болезней, и если посмотреть на конечную причину смерти, то 3 из 5 человек страдают хроническим воспалением, которое, в свою очередь, вызывает опасные заболевания. Можно сказать, что хроническое воспаление – это настоящий бич.
 
Сегодня я поделюсь с вами очень достоверной информацией о продуктах, которые помогут вам избавиться от хронического воспаления. Это отчет, опубликованный Гарвардской медицинской школой в августе 2020 года. Итак, сейчас я расскажу вам о 6 продуктах, которые помогут вам избавиться от хронического воспаления.

1. Овощи

Первый продукт – это овощи. Темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста кале и брокколи, богаты антиоксидантами, которые предотвращают повреждение клеток. Лук богат полифенолами, обладающими мощным противовоспалительным действием, а ликопин, содержащийся в помидорах, обладает противораковыми свойствами, уменьшая воспаление, связанное с раком.

2. Фрукты

Второй продукт – это фрукты. Включение в рацион фруктов разных цветов позволит вам получить разнообразные антиоксиданты и противовоспалительные вещества.
 
В частности, ягоды, такие как клубника, черника и малина, особенно богаты антиоксидантами и противовоспалительными веществами, поэтому их рекомендуется употреблять. Виноград, сливы и вишня также богаты полифенолами, и исследования показали, что они снижают воспалительные реакции, поэтому обязательно включите их в свой рацион.

3. Орехи

Третий продукт – это орехи. Они богаты белком, пищевыми волокнами, антиоксидантами и ненасыщенными жирами, которые помогают снизить уровень плохого холестерина и защитить сердце. Регулярное употребление орехов и семян снижает показатели воспаления и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа.
 
В одном исследовании было показано, что замена 3 порций мяса, яиц и рафинированных злаков на такое же количество орехов в неделю значительно снижает уровень системных воспалительных маркеров в крови. Результаты этого исследования были опубликованы.

4. Рыба

Четвертый продукт – это жирная рыба. Лосось, сардины, анчоусы, скумбрия – все это богатые источники жирных кислот омега-3. Омега-3 препятствует выработке ключевых цитокинов, участвующих в воспалительных реакциях, и обладает мощными противовоспалительными свойствами.
 
В частности, омега-3 могут проникать через гематоэнцефалический барьер, тем самым снижая воспаление, связанное с болезнью Альцгеймера и снижая риск инсульта.

5. Полезные масла

Пятый продукт – это полезные масла. Наиболее рекомендуемые масла для борьбы с воспалением – оливковое, масло грецких орехов и льняное масло. Они могут помочь снизить уровень холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому их можно использовать в приготовлении пищи или добавлять в салаты.

6. Зеленый чай и кофе

Шестой продукт – это зеленый чай и кофе. Кофе содержит полифенолы и противовоспалительные вещества, а зеленый чай богат полифенолами и антиоксидантами. Однако, при употреблении зеленого чая и кофе не добавляйте сахар или другие подсластители, так как только в чистом виде они будут полезны для здоровья.

В заключение

Секрет борьбы с хроническим воспалением кроется в здоровом питании. Помните, что регулярное соблюдение привычного, но здорового рациона – это самый надежный способ избавиться от хронического воспаления, которое нам так не нравится.