วิธีดื่มกาแฟอย่างมีสุขภาพดี: 4 สิ่งที่ควรทานคู่กันเพื่อช่วยลดการอักเสบในร่างกายและปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือด

วิธีการดื่มกาแฟอย่างมีสุขภาพดี พร้อมกับบอกวิธีการลดการอักเสบในร่างกายและปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือด 4 วิธีด้วยกัน ขอแนะนำให้ทุกท่านทราบค่ะ เริ่มต้นวันใหม่ด้วยกาแฟ คุณรู้วิธีการดื่มกาแฟอย่างมีสุขภาพดีหรือไม่? เพียงแค่ใส่สิ่งนี้ลงไปหนึ่งช้อน ก็ช่วยลดการอักเสบในร่างกายและปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพแล้วค่ะ ขอแนะนำให้ทุกท่านลองดื่มดูนะคะ

ประโยชน์ของกาแฟ

จากบทความที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ของอังกฤษ ระบุว่าการดื่มกาแฟประมาณ 3 ถ้วยต่อวัน ส่งผลดีต่อสุขภาพของเรา กาแฟนั้นมีประโยชน์ในตัวเองอยู่แล้ว แต่ก็ยังมีอาหารบางชนิดที่เมื่อนำมาผสมกับกาแฟ จะช่วยเพิ่มประโยชน์ให้ดียิ่งขึ้น
 
การใส่ส่วนผสมต่างๆ ลงในกาแฟ นอกจากจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังช่วยส่งเสริมสุขภาพให้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย ปัจจุบันเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศสหรัฐอเมริกาและยุโรป
 
การผสมสิ่งต่างๆ ลงในกาแฟ จะช่วยให้ได้ประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่มากมาย ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานและการอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย วันนี้เราจะมาแนะนำส่วนผสมที่สามารถใส่ลงในกาแฟได้ ว่ามีอะไรบ้าง

1. ขมิ้นชัน

กาแฟขมิ้นชัน หรือที่เรียกว่า ‘โกลเด้นลาเต้’ เป็นที่รู้จักกันดี เนื่องจากขมิ้นชันมีประโยชน์ต่อร่างกาย ทำให้เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศสหรัฐอเมริกา ยุโรป และทั่วโลก สารเคอร์คูมินในขมิ้นชันมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ช่วยลดสารที่ทำให้เกิดการอักเสบในร่างกาย ลดความเสี่ยงในการเกิดเซลล์มะเร็งและการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง
 
นอกจากนี้ยังช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้า ปรับปรุงความจำ และป้องกันโรคสมองเสื่อมอีกด้วย
แนะนำให้ใช้ขมิ้นชัน 1 ช้อนชา ต่อน้ำกาแฟ 1 ถ้วย และยังมีวิธีการเพิ่มประสิทธิภาพของขมิ้นชันได้อีกด้วย
 
นั่นก็คือการใส่พริกไทยดำ ผลการวิจัยจากมหาวิทยาลัยเท็กซัส สหรัฐอเมริกา พบว่าสารเคอร์คูมินในขมิ้นชัน เมื่อผสมกับสารไพเพอรีนในพริกไทยดำ จะช่วยเพิ่มการดูดซึมได้ถึง 2,000%
 
การใส่พริกไทยดำลงในกาแฟขมิ้นชันเล็กน้อย จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการดูแลสุขภาพ หากรู้สึกว่ากลิ่นแรงเกินไป สามารถเติมนมลงไปเล็กน้อยก็ได้

2. อบเชย

การเติมอบเชยลงในกาแฟ จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับกาแฟ อบเชยเป็นหนึ่งในสามเครื่องเทศยอดนิยมของโลก รองจากพริกไทยและกานพลู อบเชยถูกนำมาใช้เป็นยาสมุนไพรมาเป็นเวลาหลายพันปีแล้ว และมีงานวิจัยมากมายที่พิสูจน์ประโยชน์ของอบเชย ที่ประเทศเม็กซิโก ซึ่งเป็นแหล่งปลูกกาแฟ ก็มีการดื่มกาแฟที่โรยด้วยอบเชยแท่ง เรียกว่า ‘คาเฟ เดอ โอลลา’
 
การดื่มกาแฟอบเชย ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ควบคุมระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือด ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย และลดโอกาสในการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ
 
โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วยบรรเทาอาการหวัด ทำให้รู้สึกอบอุ่นในท้อง และช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดี แนะนำให้ใช้อบเชยประมาณ ½ ช้อนชา ต่อน้ำกาแฟ 1 ถ้วย

3. ขิง

ขิงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เมื่อนำมาผสมกับกาแฟ จะช่วยลดความเผ็ดร้อนของขิง พร้อมกับได้รสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟขิง สารชอเกอลและจินเจอร์โรลในขิง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดแข็งตัวและโรคหลอดเลือดสมอง นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านมะเร็ง ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
 
โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วยขยายหลอดลม เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดลมอักเสบ หอบหืด หรือโรคภูมิแพ้ ขิงยังมีเอนไซม์ไดแอสเทส ช่วยย่อยสลายโปรตีน ดังนั้นการดื่มกาแฟขิงหลังอาหาร จะช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ช่วยบรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อได้
 
แนะนำให้ใช้ขิง 1 ช้อนชา ต่อน้ำกาแฟ 1 ถ้วย หากกังวลเรื่องรสชาติของขิง สามารถเริ่มจากการใส่ขิงในปริมาณน้อยๆ แล้วค่อยๆ เพิ่มปริมาณขึ้นเรื่อยๆ

4. น้ำมันมะพร้าว

เทรนด์กาแฟใหม่ๆ ที่ได้รับความนิยมในปัจจุบัน คือ กาแฟลดน้ำหนัก โดยเฉพาะกาแฟที่ผสมน้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะพร้าวมีรสหวาน แต่ไม่มียีสต์และฟรุกโตสเลย
 
การดื่มกาแฟผสมน้ำมันมะพร้าวในตอนเช้า แทนการทานน้ำตาลที่ไม่ดีต่อสุขภาพ น้ำมันมะพร้าวจะถูกเปลี่ยนเป็นพลังงานทันที ช่วยให้รู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า พร้อมเริ่มต้นวันใหม่ และยังช่วยให้รู้สึกอิ่มนานประมาณ 4-6 ชั่วโมง
 
นอกจากนี้ กรดไขมันในน้ำมันมะพร้าว ยังช่วยเร่งการเผาผลาญ เพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงานพื้นฐานได้ถึง 5% จากเดิมที่เผาผลาญ 110 แคลอรี่ เพิ่มเป็น 120 แคลอรี่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก
 
และไม่เพียงเท่านี้ น้ำมันมะพร้าวยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อรา ช่วยป้องกันการติดเชื้อ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล ช่วยดูแลสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด แนะนำให้ใช้น้ำมันมะพร้าว 1-3 ช้อนชา ต่อน้ำกาแฟ 1 ถ้วย