ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับอาหารต้านมะเร็งที่ดีที่สุดและอาหารต้านมะเร็ง มะเร็งเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับ 1 ซึ่งทุกคนสามารถเป็นได้ อย่าท้อแท้หากคุณเป็นมะเร็ง ลองทานอาหารต้านมะเร็งอย่างต่อเนื่อง เราต้องเอาชนะการต่อสู้กับมะเร็ง เรามาดูกันว่าอาหารต้านมะเร็งที่มีประสิทธิภาพคืออะไร

อาหารต้านมะเร็งที่ดีที่สุด

อาหารต้านมะเร็งที่ดีต่อมะเร็งมีอะไรบ้าง? โรงพยาบาลมีวิธีรักษามะเร็ง 3 วิธีหลักคือ การผ่าตัด การใช้ยาและการฉายรังสี แต่ในบรรดาสิ่งเหล่านี้ วิธีที่แน่นอนที่สุดคือการผ่าตัด การฉายรังสีเป็นการรักษาที่ไม่ค่อยได้รับความนิยมในปัจจุบัน
 
การฉายรังสีเป็นการรักษาที่ทำเฉพาะเมื่อจำเป็นเนื่องจากผลข้างเคียงรุนแรง อย่างไรก็ตาม มีวิธีการรักษาที่สำคัญไม่แพ้กัน นั่นคือการควบคุมอาหาร การควบคุมอาหารไม่เพียงแต่ช่วยในการรักษามะเร็ง แต่ยังช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตอีกด้วย ดังนั้นฉันจะอธิบายเกี่ยวกับการควบคุมอาหาร
 
เนื่องจากมะเร็งสามารถเกิดขึ้นได้ในทุกส่วนของร่างกาย การรักษาหรือการจัดการจึงเป็นเรื่องเฉพาะบุคคล ฉันจะอธิบายเกี่ยวกับอาหารต้านมะเร็งซึ่งไม่เพียงแต่เป็นสารที่ช่วยป้องกันมะเร็งในชีวิตประจำวันของเรา แต่ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในการยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งและตอบสนองต่อมะเร็งที่เกิดขึ้นในร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพ

1. เห็ด

เนื่องจากเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นสารต้านภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งของมะเร็ง ซึ่งเป็นเบต้ากลูแคน มีอยู่ในเห็ดทุกชนิด เห็ดชา เห็ดอาการิกัส เห็ดหูหนู เห็ดหลินจือ เห็ดไม้หอม และแน่นอนว่าเห็ดหอมที่เรากินกันทั่วไปก็มีเบต้ากลูแคนอยู่มากเช่นกัน

2. ไคโตซาน

อาหารต้านมะเร็งที่ฉันแนะนำต่อไปคือไคโตซาน ไคโตซานที่พบในปูหรือสัตว์จำพวกครัสเตเชียนเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีส่วนช่วยอย่างมากในการป้องกันการแพร่กระจายของมะเร็ง
 
มะเร็งไม่ใช่ปัญหาของมะเร็งเอง แต่เป็นปัญหาที่เกิดจากการแพร่กระจายของมะเร็ง ไคโตซานหรือไคโตโอลิโกแซ็กคาไรด์สามารถป้องกันการแพร่กระจายของมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมาก

3. โสมเกาหลี

ในบรรดาสารซาโปนินที่พบในโสมเกาหลี ซาโปนินเฉพาะที่รู้จักกันในชื่อ RG3 หรือสารประกอบ K มีฤทธิ์ต้านมะเร็งที่ยอดเยี่ยมและยังช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์อีกด้วย ดังนั้นจึงใช้กันอย่างแพร่หลายโดยผู้ป่วยมะเร็งเพื่อการจัดการภูมิคุ้มกัน

4. ขิง

ขิงสามารถกล่าวได้ว่าเป็นอาหารทั่วไป จิงเจอร์โรลและโชกอลซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ทำให้ขิงมีรสเผ็ดนั้นเป็นที่รู้จักกันดีว่าช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยม
 
มีประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียวิบริโอที่เป็นสาเหตุของโรคท้องร่วงและฆ่าพยาธิตัวกลมอะนิซากิสที่รู้จักกันในชื่อพยาธิตัวกลมในปลาวาฬ ดังนั้นการทานขิงร่วมกับปลาดิบสามารถป้องกันการเป็นพิษจากอาหารและช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากปรสิตหรือการติดเชื้อ
 
ทีมวิจัยจากมหาวิทยาลัยมิชิแกนในสหรัฐอเมริกาพบว่ากลุ่มที่บริโภคขิงประมาณ 2 กรัมทุกวันเป็นเวลา 4 สัปดาห์มีการอักเสบในลำไส้น้อยกว่ากลุ่มที่ไม่บริโภคขิง อินเดีย จีน และญี่ปุ่นที่บริโภคขิงบ่อยๆ มีอัตราการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ต่ำกว่าประเทศอื่นๆ
 
เคอร์คูมินที่พบในขมิ้นชันหรือขมิ้นก็เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นสารต้านมะเร็งเช่นกัน

5. กระเทียม

กระเทียมถูกจัดอันดับให้เป็นหนึ่งใน 10 อาหารยอดเยี่ยมของโลกโดยนิตยสารไทมส์ของสหรัฐอเมริกา มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อมากกว่าเพนิซิลลินซึ่งเป็นยาปฏิชีวนะถึง 100 เท่า ช่วยกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตราย เช่น เชื้ออีโคไล เชื้อรา เชื้อบิด เป็นต้น และยังยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและช่วยป้องกันมะเร็ง
 
ทีมวิจัยจากอิตาลีพบว่าการให้สารสกัดกระเทียมแก่สัตว์ที่มีเซลล์มะเร็งนั้นมีผลในการยับยั้งการเจริญเติบโตและป้องกันมะเร็ง การบริโภคอย่างต่อเนื่องและในปริมาณมากนั้นมีรายงานว่ามีประสิทธิภาพในการต้านมะเร็งมากกว่า 25% พบว่าสามารถยับยั้งการเกิดมะเร็งได้หลายชนิด
 
หากต้องการดูดซึมสารอัลลิซินในกระเทียมอย่างเต็มที่ แนะนำให้รับประทานกระเทียมสดวันละ 2 กลีบหรือทำน้ำผึ้งกระเทียม ซึ่งจะช่วยได้มาก

6. มะเขือเทศ

มะเขือเทศมีสารอาหารมากมายที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพ ไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำให้มะเขือเทศมีสีแดง ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระที่สะสมอยู่ในร่างกาย ทำให้เซลล์คงความอ่อนเยาว์และยับยั้งการเกิดเซลล์กลายพันธุ์
 
มะเร็งเกิดขึ้นจากการกลายพันธุ์ของเซลล์ และอนุมูลอิสระเป็นสารหลักที่ทำให้เกิดการกลายพันธุ์ของยีน ดังนั้นอาหารส่วนใหญ่ที่กล่าวกันว่าดีต่อมะเร็งจึงมักจะมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มาก
 
เป็นที่รู้จักกันดีว่าการบริโภคมะเขือเทศโดยใช้ความร้อนจะช่วยเพิ่มปริมาณไลโคปีน ซึ่งจะช่วยเพิ่มการดูดซึมในร่างกาย ดังนั้นการใส่ในอาหาร เช่น พาสต้าหรืออาหารผัดจึงช่วยได้มาก

7.สาหร่ายทะเล (ฟูโคอิแดน)

ฟูโคอิแดนเป็นสารที่มีอยู่มากในสาหร่ายทะเล เป็นสารต้านมะเร็งตัวใหม่ที่กำลังถูกวิจัยอย่างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในญี่ปุ่น เป็นที่รู้จักกันดีว่ามีประสิทธิภาพอย่างยิ่งในการรักษามะเร็งระบบทางเดินอาหาร
 
กะหล่ำปลีเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะผักตระกูลกะหล่ำปลี มีกลูโคซิโนเลตอยู่มากซึ่งจะผลิตซัลโฟราเฟน ช่วยป้องกันมะเร็ง โอเมก้า 3 ที่พบในถั่วต่างๆ ก็ช่วยป้องกันมะเร็งเช่นกัน แอนโทไซยานินซึ่งอุดมไปด้วยองุ่นหรือบลูเบอร์รี่นั้นเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นรงควัตถุที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันมะเร็ง

สรุป

ฉันได้พูดคุยเกี่ยวกับอาหารที่ช่วยป้องกันมะเร็ง แม้ว่าการบริโภคอาหารต้านมะเร็งอย่างต่อเนื่องจะมีผลในการต้านมะเร็ง แต่การพูดว่ามะเร็งหายไปด้วยการรับประทานอาหารเหล่านี้เป็นเรื่องยาก อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารเหล่านี้ร่วมกับการรักษามะเร็งนั้นมีประโยชน์มาก การรับประทานอาหารเหล่านี้ในระหว่างการรักษามะเร็งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคุณ