Kronik iltihaplanma için iyi yiyecekler, iltihabı gidermek için 6 ipucu vereceğiz. Dünya çapında 5 kişiden 3'ü iltihaplanma ile ilgili hastalıklardan ölüyor. Bu nedenle, tüm hastalıkların nedeni olan kronik iltihabı gidermenin sırlarını mutlaka unutmayın.

Kronik iltihap için iyi yiyecekler

Kronik iltihap tüm hastalıkların kökü olduğundan, nihai ölüm nedenlerine baktığımızda 5 kişiden 3'ünün kronik iltihabı olduğuna ve kronik iltihabın ölümcül hastalıklara neden olduğuna dair kanıtlar mevcut. Gerçekten de kronik iltihabın iyi bir şey olduğunu söyleyebiliriz.
 
Bugün, kronik iltihabı gideren yiyecekler hakkında çok güvenilir bilgileri sizinle paylaşacağız. Bu bilgiler, 2020'de Harvard Tıp Fakültesi tarafından yayınlanan bir rapordan geliyor. Şimdi, kronik iltihabı gidermek için 6 yiyecekten bahsedelim.

1. Sebzeler

İlk yiyecek sebzelerdir. Ispanak, kara lahana, brokoli gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler hücre hasarını önleyen bol miktarda antioksidan içerir. Soğan, güçlü anti-inflamatuar özellikler gösteren bol miktarda polifenol içerir ve domateste bulunan likopen, kansere bağlı iltihabı azaltan ve kanserle mücadele eden bir maddedir.

2. Meyveler

İkinci yiyecek meyvelerdir. Özellikle çeşitli renklerde meyveler tüketmek, çeşitli antioksidanlar ve anti-inflamatuar maddeler tüketmenizi sağlar.
 
Özellikle çilek, yaban mersini, ahududu gibi meyveler, antioksidanlar ve anti-inflamatuar maddeler bakımından çok zengin olduğundan önerilebilir. Üzüm, erik, kiraz da polifenol açısından zengindir ve iltihaplanma yanıtını azalttığına dair araştırmalar vardır, bu yüzden bunları mutlaka tüketin.

3. Kuru yemişler

Üçüncüsü kuruyemişlerdir. Kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye, kalbi korumaya yardımcı olan proteinler, diyet lifi, antioksidanlar, doymamış yağlar bakımından zengin, bir besin gücüdür. Kuru yemişler ve tohumlar düzenli olarak tüketilirse, iltihaplanma belirteçleri azalır, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riski düşer.
 
Bir araştırma, haftada 3 porsiyon et, yumurta ve öğütülmüş tahılları aynı miktarda kuruyemişle değiştirmenin, kanımızdaki sistemik iltihaplanma belirteçlerini önemli ölçüde azalttığını gösterdi. Bu araştırma sonucunu yayınladı.

4. Balık

Dördüncüsü yağlı balıklar. Somon, ringa balığı, hamsi, uskumru gibi omega-3 yağ asitleri bakımından zengin gıdalardır. Omega-3, iltihaplanma yanıtında önemli sitokinlerin üretimini bloke ederek güçlü bir iltihap giderme gücüne sahiptir.
 
Özellikle omega-3, beyin-kan bariyerini geçebildiği için Alzheimer hastalığı ile ilişkili iltihabı azaltmaya yardımcı olur ve inme riskini azaltmaya yardımcı olur.

5. Sağlıklı Yağlar

Beşincisi sağlıklı yağlardır. Burada önerilen en iyi iltihap giderici yağlar zeytinyağı, ceviz yağı, keten tohumu yağıdır. Kolesterol ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir, bu nedenle yemek pişirmek için kullanabilir ve salatalara serpebilirsiniz.

6. Yeşil Çay ve Kahve

Altıncısı yeşil çay ve kahve. Kahve, polifenoller ve anti-inflamatuar maddeler içerir ve yeşil çay, antioksidanlar açısından zengin polifenoller içerir. Ancak yeşil çay ve kahve içerken şeker veya diğer katkı maddeleri eklemeyin, sadece bu şekilde sağlıklı içecekler olabilirler.

Sonuç Olarak

Kronik iltihabı gidermenin sırrı, sağlıklı beslenmemizde yatmaktadır. Sıradan ama sağlıklı bir yemek düzenini tutarlı bir şekilde uygulamak, sevmediğimiz kronik iltihabı gidermenin en kesin yoludur. Bunu hatırlamanız umulur.