Mix kahve, palmiye yağı gibi doymuş yağ asitleri içermesine rağmen kolesterol ile ilişkili değildir ve düşük şeker ve kalori içeriğiyle sağlık açısından az yük getirir.
Mix kahve, sindirimi hızlandırma ve ruh halini iyileştirme etkisi gösterir ve günde 1-2 fincanı herkes gönül rahatlığıyla tüketebilir.
Kazeinat sodyum gibi tartışmalı bileşenler de günlük tüketim miktarı dahilinde alındığında sağlık açısından büyük bir sorun teşkil etmez, bu nedenle kişisel zevkinize göre keyifle tüketebilirsiniz.
Size hazır kahve önerileri, faydaları ve mutlaka tüketmeniz gereken sebepler hakkında bilgi vereceğim. Hazır kahvenin sağlığa zararlı olduğunu mu düşünüyorsunuz? Hazır kahveyi mutlaka tüketmemiz gereken sebepler var. Lütfen mutlaka okuyun.
Hazır Kahve Hakkındaki Yanlış Anlamalar ve Faydaları
Birçok kişi hazır kahve dendiğinde oldukça olumsuz düşünüyor olabilir. Peki, hazır kahve gerçekten sağlığa olumsuz etkileri olan bir kahve midir? Hazır kahve hakkındaki yanlış anlamalar ve faydaları hakkında konuşacağız.
Krema
Kremayı genellikle doymuş yağ asidi olarak biliyoruz ve bu doğru. Doymuş yağ asitlerinin vücudumuza zararlı, doymamış yağ asitlerinin ise faydalı olduğuna dair bir algı var ve bu nedenle hazır kahve sürekli olarak zararlı olarak lanse ediliyor. Doymuş yağ asitleri kesinlikle vücudumuza zararlı değildir. Buna rağmen hala birçok kişi doymuş yağ asitlerinin vücut için zararlı olduğuna inanıyor.
Doymuş Yağ Asidi
Hazır kahvede bulunan krema, doymuş yağ asidi olan palmiye yağıdır. Bitkisel krema olarak adlandırılır. Yani palmiye yağı içerir ve palmiye yağını incelediğinizde iç kısmında beyaz bir katman görürsünüz, işte bu doymuş yağ asidi ve palmiye yağıdır. Bu, oldukça yumuşak ve lezzetli bir tat sağlar.
Bu nedenle süt yerine bu maddeler kullanılmaya başlandı ve içindeki doymuş yağ asitleri vücudumuz tarafından kolayca emilir ve vücudun her yerine ulaşır. Yani genel olarak bilinen doymuş yağ asitleriyle hiçbir ilgisi yoktur. Ayrıca bu, doymuş yağ asidi olmasına rağmen kolesterol ile de hiçbir ilgisi yoktur.
Genellikle çok fazla doymuş yağ asidi tüketildiğinde kolesterolün yükselme olasılığının arttığı söylenir, bu nedenle bu tür sorunlar ortaya çıkar, ancak hazır kahvede bulunan doymuş yağ asidi, bildiğimiz doymuş yağ asitlerinden tamamen farklıdır, bunu bilmenizde fayda var. Palmiye yağı aslında yaraları iyileştirmeye ve iltihap seviyesini düşürmeye yardımcı olur. Hatta diyetlerde de kullanılmaktadır. Yani hazır kahvede bulunan kremanın vücuda zararlı olduğunu söylemek, bazı istisnai durumları abartarak yapılan bir genellemedir.
Şeker
Basit şeker içerdiği ve kan şekerini hızla yükselttiği söylenir ancak içindeki şeker miktarı o kadar fazla değildir. Ayrıca hazır kahvenin kalorisi yüksektir denir, ancak gerçekte sadece 50 kaloriye sahiptir. Süt bir bardakta 200 kaloriye sahip olmasına rağmen sağlıklı olduğu söylenirken, hazır kahvenin sadece 50 kaloriye sahip olmasına rağmen birçok insan bunun kilo aldırtacağını düşünüyor.
Uygun Miktar
Kişiye veya ortama göre biraz değişebilir ancak genel olarak günde bir veya iki fincan, herkesin herhangi bir sorun yaşamadan tüketebileceği bir miktardır. Kahve içmenin en büyük sebeplerinden biri yorgunluk veya uykululuk hissi olduğunda içmektir, bu durumda bölerek içmek çok daha faydalı olabilir. Bunun yerine, lezzet nedeniyle çok fazla miktarda tüketecekseniz, tek seferde içmeniz kilo alımını biraz daha azaltabilir.
Karşılaştırma
Başka ürünlerle biraz karşılaştırma yapacak olursak, daha önce bahsettiğim gibi bir bardak süt 200 kalori ve yaklaşık 20 gram şeker içerir, bu nedenle genellikle sadece 5-6 gram şeker içeren bir fincan kahve karışımına göre yaklaşık 4 kat daha fazladır. Ancak bazı insanlar süt sağlıklı bir besin olduğu için çok fazla tüketilebileceğini söylerken, hazır kahve ise sık tüketildiğinde kilo aldırır veya sorunlara yol açar diye düşünüyor. Ayrıca daha önce bahsettiğim gibi doymuş yağ asidi içeriyor ancak kalp damar hastalığına veya sorunlara yol açacak kadar fazla değil ve ayrıca orta zincirli yağ asidi olduğu için bunlarla ilişkili değil.
Hazır Kahvenin İyi Yönleri
Genellikle bir fincan hazır kahve içtiğimizde kendimizi iyi hissederiz, bunun sebebi içinde şeker ve kafein bulunmasıdır ve bu da dopamin seviyesinin geçici olarak yükselmesine ve mutluluk hissetmemize neden olur. Yaşlı kişiler yemeklerden sonra tatlı bir fincan hazır kahve içmeyi severler. Ancak bu durumlarda sindirime yardımcı olma özelliği de vardır, bu nedenle mideye yük bindirmeden kontrol altında tutmaya yardımcı olabilir. Ancak bazıları kahve içmenin kemik erimesine neden olabileceğini söyler, ancak bu sadece hazır kahve için geçerli değildir, filtre kahve içtiğinizde de bu durum ortaya çıkabilir.
Hazır kahvenin kesinlikle zararlı olduğunu ve bu bileşenin bu soruna yol açtığını söyleyen bir kanıt yoktur. En çok tartışılan konulardan biri kazeinat sodyumdur ve bazı şirketler ürünlerinde bunun bulunmadığını vurgular. Ancak bu bileşen de günde 20-30 fincan içen kişiler için sorun olabilir, günde 1-2 fincan içenler için hiç sorun teşkil etmez. Bu konuda Gıda ve İlaç İdaresi de bu miktarları düzenlemiş ve izin verilen miktarlarda kullanılmasına izin vermiştir, bu nedenle uygun miktarlarda tüketmek herhangi bir sorun yaratmaz. Tüm baristaların övdüğü oran, altın oran olarak kabul edilir ve bu da kahve karışımıdır. Rahatlayın ve dilediğiniz kadar için.
Sonuç
Şimdiye kadar hazır kahve hakkında bilgiler verdim. Hazır kahvenin asla kötü veya sorunlu bir yiyecek olmadığını unutmayın ve isteğinize göre tüketirseniz sindirime yardımcı olur ve ruh halinizi iyileştirir, bu nedenle faydalı olabileceğini unutmayın.
