Bağışıklık sistemini güçlendiren en iyi 5 besin yolunu size açıklayacağım. Bağışıklık sistemi, dışarıdan gelen patojenlere karşı direnç gösterme gücüdür ve bağışıklık sistemi zayıf olduğunda hastalıklara yakalanma riski artar. Bu yazıda bağışıklık sistemini güçlendiren en iyi 5 besini tanıtacağım.

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Yiyecekler

Çeşitli virüsler, kirli hava vb. ile son zamanlarda bağışıklık sisteminin önemi daha da artmıştır. Uzmanlar, bağışıklık sistemini güçlendirmek için her gün yediğimiz ve içtiğimiz yiyeceklerin en önemli faktör olduğunu söyler. Bu yüzden bugün sağlığımızı koruyan gücü, yani bağışıklık sistemini kesinlikle güçlendiren en iyi 5 besini tanıtacağım.

1. Yeşil Çay

İlki yeşil çaydır. Yeşil çay, çeşitli patojen mikroorganizmalara ek olarak, solunum yolu hastalıklarının başlıca nedeni olan influenza virüsü gibi virüslere karşı mükemmel bir antiviral etkiye sahiptir. Bu, yeşil çayda bol miktarda bulunan L-theanin adı verilen bir aminoasit ve kateşin gibi biyolojik olarak aktif bileşenler nedeniyledir.
 
Harvard Üniversitesi'nin bir çalışmasına göre, 2 hafta boyunca her gün 5 bardak yeşil çay içen kişiler, sadece sıcak su içen kişilere göre virüslerle savaşma gücünde 10 kat daha güçlü çıktı. Kahve yerine temiz yeşil çay ile bağışıklık sisteminizi güçlendirin ve sağlığınızı koruyun.

2. Sarımsak

İkincisi sarımsaktır. Sarımsak, bağışıklık sistemini artıran en iyi doğal besinlerden biridir. Sarımsakta bol miktarda bulunan selenyum, magnezyum ve vitaminler gibi bileşenler vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmeye büyük katkı sağlar, özellikle sarımsağın keskin tadını veren allicin bileşeni, çeşitli virüsleri ve bakterileri yok ederek vücudun bağışıklığını güçlendirir. Ayrıca vücuttaki zararlı ağır metalleri atar ve insülin salgısını uyararak diyabet önlemede de etkilidir, bu nedenle düzenli olarak tüketmeniz önerilir.

3. Mantar

Üçüncüsü mantardır. Donguibogam'a göre mantarlar enerji verir ve mideyi güçlendirir. Mantarlarda bulunan beta glukan bileşeni bağışıklık sistemini güçlendirir ve antiviral etkiye sahiptir, bu nedenle soğuk algınlığı gibi çeşitli bulaşıcı viral hastalıklara karşı etkilidir. Slovakya'daki Komensky Üniversitesi'nin bir çalışmasına göre mantardaki beta glukan bileşeni, hastalarda tekrarlayan solunum yolu enfeksiyonlarının oluşma sıklığını azaltmıştır.
 
Özellikle shiitake mantarı, C vitamini bakımından pleurotus ostreatus'un 7 katı, enoki mantarının ise 10 katı fazla içerir ve diğer mantarlara göre mineraller bakımından da daha zengindir, bu nedenle bu konuda bilgi sahibi olmanızda fayda var.

4. Zerdeçal

Dördüncüsü zerdeçaldır. Zerdeçalda bol miktarda bulunan kürkumin bileşeni, bağışıklık sistemini güçlendirmede ve kanser, iltihaplanmaya karşı etkili olduğu bilinmektedir. Amerikan bilimsel makale sitesi Eurekalert'e göre, zerdeçalda bulunan kürkumin, bağışıklık sistemindeki protein seviyelerini artırarak vücudumuzun zararlı bakterileri veya virüsleri yok etmesine yardımcı olur.
 
Ayrıca Güney Karolina Üniversitesi'nin bir çalışmasına göre, iltihap giderici bileşenler içeren 45 gıdadan zerdeçal, iltihabı gidermede en etkili etkiye sahiptir. Zerdeçalı düzenli olarak tüketerek bağışıklık sisteminizi güçlendirmenin yanı sıra kanser, iltihaplanma, demans önlenmesi gibi sağlığınıza fayda sağlamasını sağlayabilirsiniz.

5. Arpa ve Esmer Pirinç

Beşincisi arpa ve esmer pirinçtir. Arpa ve esmer pirinçte beta glukan bileşeni bol miktarda bulunur. Ayrıca beyaz pirince göre lif, demir, magnezyum gibi çeşitli mineraller 10 kat daha fazla içerir. Beta glukan bileşeni, antibakteriyel ve anti-aging özelliklere sahip bir liftir, tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirir, aynı zamanda tedavi iyileşme gücünü ve antibiyotik etkisini artırır. En azından günde bir öğün arpa veya esmer pirinç içeren bir yemek yemek bağışıklık sistemini güçlendirmeye büyük katkı sağlayacaktır.

Sonuç

Vücudumuzun bağışıklık sistemini güçlendiren en iyi 5 besini ele aldık. Tüm yiyecekler için geçerli olduğu gibi, kendi vücut tipinize ve sağlık durumunuza uygun yiyecekleri bulmak da önemlidir.