İnanılmaz Tatlı Patatesinin Damarlar İçin Faydaları

Damarlar için inanılmaz tatlı patates faydaları hakkında bilgi vereceğim. Tatlı patates, çeşitli besin maddeleri açısından oldukça zengindir. Tatlı patatesin faydalarına baktığımızda, klorogenik asit, lif ve potasyum gibi maddeler damarlara büyük fayda sağlar. Nasıl yenirse damarları iyileştirebileceğimiz ve yöntemleri hakkında bilgi vereceğim.

Damar Sağlığı

Tatlı patates, damar esnekliğini korumada büyük rol oynar, bu nedenle tansiyonu düşürücü etkisi de vardır. Dünya Sağlık Örgütü, potasyum alımının kardiyovasküler hastalık riskini önlediğini belirtmektedir. Polifenol bileşiği olan klorogenik asit, bir antioksidan görevi görerek damarları güçlendirir, ayrıca damar endotel hücrelerinin hasarını önler ve damar sağlığını destekler.

Tatlı Patatesin Faydaları

Kısaca tatlı patatesin faydalarından bahsedeceğim. Tatlı patatesin anti-kanser etkisi olduğu söylenir. Kanser hücreleriyle ilişkili olduğu belirtilir ve tatlı patatesi sık tüketen kişilerin kanser geliştirme olasılığının daha düşük olduğunu söylerler. Kanser hücrelerinin çoğalmasını engellemede oldukça etkilidir. Ayrıca göz sağlığı sorunları yaşayanlar için de faydalıdır.
 
A vitamini, göz sağlığına fayda sağlar. Bu nedenle göz yorgunluğunu giderir ve görme yetisini korur. Göz hastalıklarını önlemek için günde küçük bir tatlı patates tüketmeniz önerilir.
 
Ayrıca bağırsak sağlığı için de oldukça faydalıdır. Kabuğu ile birlikte tüketildiğinde, lifler bağırsak sağlığına fayda sağlar ve kabızlığa iyi gelir. Lifler, atık maddelerin vücuttan atılmasını sağlar. Ayrıca tatlı patates, bağırsakta bulunan yararlı bakterileri uyararak bağırsak hareketlerini hızlandırır ve sindirim ile emilimi iyileştirir.
 
Tatlı patates ile D vitamini alınabilir ve kan şekeri seviyesini yükseltmeden yavaşça kana şeker salınımını sağlar, bu nedenle tatlı patatesi kan şekeri için faydalı bir besin olarak nitelendirilir. Yiyecekleri yavaşça sindirerek tokluk hissi sağladığı için diyet yapanlar için oldukça faydalıdır. Düşük kalorili ve besleyici bir besin olarak bilinir.

Yeme Şekilleri

1. Çiğ Olarak Yemek

Peki bu tatlı patatesi nasıl yemeliyiz? Şimdi nasıl tüketirsek faydalı olur, bundan bahsedeceğim. Ne kadar iyi olursa olsun, fazla tüketilmesi veya yanlış kullanılması durumunda zararlı olabilir. Tatlı patatesi çiğ olarak yediğinizde, olduğu gibi yediğiniz için enzimler ve çeşitli besin maddeleri zarar görmez.
 
Bu nedenle iyice yıkayıp, yaralı kısımları veya sap uçlarını temizleyip, doğrudan tatlı patatesi çiğneyerek yiyebilirsiniz. Çok lezzetsiz geliyorsa, tatlı patatesi rendeleyebilirsiniz. Tatlı patatesi rende ile rendeleyebilir veya turp gibi doğrayabilirsiniz. Rende ile rendelediğinizde tatlı patatesin şekli oldukça ince olur.
 
Farklı soslar hazırlayıp, sosla da yiyebilirsiniz. Herkesin zevkine göre çeşitli şekillerde yiyebilirsiniz, ancak burada dikkat etmeniz gereken nokta, mutlaka kabuğu ile birlikte yemektir. Kabuğu ile birlikte yemezseniz, kardiyovasküler sisteminize büyük faydası olmaz, bu nedenle mutlaka kabuğunu yemeniz gerektiğini unutmayın. Lif, potasyum ve antosiyanin gibi maddeler çiğ olarak yenildiğinde daha faydalıdır.

2. Haşlayarak Yemek

Ayrıca tatlı patatesi haşlayarak yemek de oldukça faydalıdır. Şimdi tencereye su koyup, su buharlaşırken pişirme yöntemi ve tencerenin üzerine pişirme yöntemi var, hangisini yapacağınızın çok bir önemi yok. Bu şekilde yediğinizde, kan şekeri seviyesi için haşlamak kızartmaktan daha iyi deniliyor.

3. Kızartarak Yemek

Tatlı patatesi kızartarak yerseniz tadı çok güzel olur ama kan şekeri seviyesi 80'lere kadar çıkabilir, bu da iyi olmayabilir. Bu nedenle haşlayarak yerseniz, bunun yarısı kadar yani 40'lara kadar düşürebilirsiniz. Ayrıca tatlı patatesi haşlarken veya kızartırken biraz tuz eklemeniz iyi olur.
 
Tuz, tatlı patates ile birlikte tüketildiğinde, tatlı patatesin bileşenlerini ve faydalarını daha da artırabilir. Çiğ olarak yediğinizde de tatlı patates ile tuzu birlikte yemeniz iyi olur. Genellikle tatlı patates yerken mide ekşimesi veya sindirim sorunları yaşayan kişiler, mutlaka tuzla birlikte yemesini öneririm.
 
Ancak tatlı patates yerken bir seferde çok fazla yememelisiniz. Her şeyde olduğu gibi, tatlı patatesi de ölçülü tüketmelisiniz. Özellikle tatlı patatesi ölçülü ve yavaşça yemelisiniz. Haşlanmış tatlı patates veya kızarmış tatlı patates gibi, bunlar tükürükle iyice karışmalıdır. Çiğ olarak yediğinizde de aynı şey geçerlidir. Tükürükle iyice karışarak yenildiğinde, rahatsızlık olmaz.
 
Lezzet için pişirmek daha iyi olabilir ve bazı etkiler için çiğ yemek daha iyi olabilir, bu nedenle bu kısmı kendiniz seçebilirsiniz. Haftada en az iki kez çiğ tatlı patates yemenizi tavsiye ederim, miktarı çok önemli değil.
Elbette tatlı patates sevenler günde bir kez de yiyebilir, bunun da bir sakıncası yok. Bu nedenle sık sık tatlı patates yediğinizde, tatlı patatesin sağladığı faydalar gerçekten olağanüstü ve damarlarınıza büyük fayda sağlayacağını düşünüyorum. 

Sonuç

Bugün anlattığım bilgileri aklınızda tutarak, lezzetli tatlı patatesi sağlıklı bir şekilde yemenizi umuyorum. Düşündüğümüzden çok daha basit ve kolay şeyler, bazen farkında olmadan gözümüzden kaçabilir diye düşünüyorum. Bu şekilde hasta damarları iyileştiren tatlı patatesi doğru bir şekilde tüketerek, daha sağlıklı ve daha enerjik bir yaşam sürmenizi diliyorum.