Tôi sẽ giới thiệu cho bạn 5 món ăn sáng tốt nhất để giữ gìn sức khỏe. Ăn sáng là thời gian tốt nhất để hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể trong ngày. Tuy nhiên, nếu bạn bỏ bữa sáng vì lý do bận rộn, sức khỏe tinh thần và thể chất của bạn chắc chắn sẽ gặp vấn đề. Tôi sẽ giới thiệu 5 loại thực phẩm tốt nhất cho bữa sáng để có một cuộc sống khỏe mạnh. 

Tầm quan trọng của bữa sáng

Bỏ bữa sáng sẽ khiến cơ thể thiếu hụt năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho cả ngày. Chính vì vậy, ăn sáng là điều mà tôi luôn khuyến khích. Tuy nhiên, vì ăn đêm hôm trước hoặc ngủ dậy muộn vào buổi sáng, bạn sẽ mất vị giác và không ăn sáng được, hoặc do vội vàng chuẩn bị đi làm, đi học, bạn sẽ bỏ qua bữa sáng.
 
Nhưng điều này có thể chấp nhận được đôi khi, nhưng nếu cứ lặp đi lặp lại như vậy, dinh dưỡng sẽ bị ảnh hưởng không tốt, ảnh hưởng đến sự phát triển, hệ miễn dịch và sức khỏe. Có những loại thực phẩm vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, vừa là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng.
 
Tất nhiên, cách tốt nhất là chuẩn bị đầy đủ bữa sáng, nhưng nếu không thể, tôi cũng sẽ chia sẻ những gì bạn có thể ăn hoặc những món ăn kèm bạn có thể ăn.

1. Hạt khô

Đầu tiên là các loại hạt. Hạt khô chứa rất nhiều axit béo không bão hòa. Đây là loại thực phẩm giúp làm sạch máu bằng cách giảm lượng mỡ trung tính và cholesterol. Ngoài ra, hạt khô còn giúp tăng cường chức năng tiêu hóa.
 
Vì vậy, miễn là bạn không ăn quá nhiều, hạt khô sẽ rất tốt cho tiêu hóa. Đây là một loại thực phẩm rất tốt khi ăn vào buổi sáng khi bụng trống rỗng. Bên cạnh đó, hạt khô giàu chất xơ, tốt cho đường ruột, tạo cảm giác no lâu, do đó, đây là một loại thực phẩm rất tốt.
 
Ngoài ra, hạt khô còn có tác dụng thúc đẩy sản sinh serotonin, rất tốt cho việc giảm cân. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý cách bảo quản hạt khô. Nếu bảo quản hạt khô ở nơi ẩm ướt, nhiệt độ cao hoặc tiếp xúc nhiều với không khí, hạt khô có thể bị mốc hoặc oxy hóa, vì vậy bạn nên chú ý đến điều này.
 
Ngoài ra, ăn quá nhiều hạt khô có thể gây ra vấn đề. Ăn quá nhiều có thể gây tiêu chảy hoặc ảnh hưởng đến gan, vì vậy bạn không nên ăn quá nhiều.

2. Mật ong

Thứ hai là mật ong. Bạn cần ăn sáng nhưng không có thời gian. Đối với những người như vậy, tôi khuyên bạn nên dùng mật ong. Mật ong chứa nhiều loại khoáng chất và vitamin, được cơ thể hấp thụ nhanh chóng và chuyển hóa thành năng lượng, vì vậy rất tốt cho việc ăn khi bụng trống rỗng.
 
Ngoài ra, mật ong còn có tác dụng kích thích hoạt động của não bộ, đánh thức não bộ sau giấc ngủ đêm, giúp cơ thể tỉnh táo hơn. Mật ong còn có tác dụng thúc đẩy sản sinh serotonin, giúp bạn bắt đầu một ngày mới vui vẻ.

3. Bánh mì nguyên cám

Thứ ba là bánh mì nguyên cám. Điều quan trọng là phải là bánh mì nguyên cám chứ không phải bánh mì thông thường. Bánh mì thông thường chứa nhiều đường, nhưng được làm từ vỏ đã được bóc ra, vì vậy nó có thể làm tăng lượng đường trong máu một cách đột ngột.
 
Tăng đột ngột rồi giảm đột ngột có thể khiến cơ thể mệt mỏi hơn, thậm chí còn gây ra xơ cứng động mạch và nhồi máu cơ tim. Vì vậy, tốt nhất là nên tránh ăn các loại thực phẩm có chứa đường, đặc biệt là khi bụng trống rỗng, và bánh mì nguyên cám không chứa đường là lựa chọn được khuyến nghị.
 
Carbohydrate không tinh chế rất có lợi cho cơ thể. Carbohydrate không tinh chế chứa nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng khác, giúp phòng ngừa các bệnh như bệnh tim mạch, tạo cảm giác no lâu, vì vậy rất tốt khi ăn khi bụng trống rỗng.
 
Ngoài ra, bánh mì nguyên cám còn có tác dụng kích thích hoạt động của não bộ, giúp tăng hiệu quả học tập và làm việc. Bánh mì nguyên cám cũng rất tốt cho hoạt động tiêu hóa. 

4. Cháo

Thứ tư là cháo. Tôi khuyên bạn nên dùng cháo gạo lứt. Cháo có thể ăn trực tiếp hoặc nấu với nước, tốt nhất là nên nhai kỹ.
 
Cháo có vị thơm ngon, đặc biệt là khi bị đau dạ dày, khó tiêu, cháo có tác dụng làm dịu dạ dày, giúp cơ thể ấm lên, đây là loại thực phẩm tuyệt vời. Ngoài ra, cháo còn là thực phẩm kiềm tính, rất có lợi cho cơ thể.
 
Do quá trình phân hủy nhiệt, cháo trải qua một quá trình than hóa nhẹ, khiến tính chất của cháo thay đổi, giúp làm ấm cơ thể và loại bỏ độc tố trong cơ thể.
 
Ngoài ra, cháo còn có tác dụng đào thải kim loại nặng và độc tố ra khỏi cơ thể. Cháo cũng chứa nhiều dưỡng chất, vì vậy, đây là loại thực phẩm tuyệt vời để hấp thụ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu bạn quá bận rộn, hãy nhai kỹ cháo, nếu không sẽ làm tổn thương niêm mạc dạ dày. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên nhai kỹ khi ăn cháo.

5. Việt quất

Thứ năm là việt quất. Việt quất là loại trái cây rất giàu chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, có tác dụng phòng ngừa lão hóa và bệnh tật. Việt quất còn có tác dụng tăng cường trí nhớ, ổn định huyết áp, thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
 
Tuy nhiên, nếu ăn việt quất vào buổi sáng khi bụng trống rỗng, những tác dụng này sẽ được tăng cường, tốt cho cơ thể hơn. Không chỉ việt quất mà các loại quả mọng đều rất giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, đặc biệt tốt cho sức khỏe đường ruột.
 
Ngoài ra, việt quất còn chứa polyphenol, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa. Buổi sáng là thời gian bận rộn, vội vàng của mọi người, nhưng hãy nhớ rằng cơ thể chúng ta đang rất cần được bổ sung dinh dưỡng thông qua thức ăn. Hãy nhớ những loại thực phẩm mà tôi đã chia sẻ và ăn uống hợp lý. Không nên ăn mãi một món, hãy thay đổi món ăn để cơ thể được cung cấp đầy đủ dưỡng chất.