Tôi sẽ cho bạn biết 5 loại thực phẩm chức năng tuyệt đối không nên mua vì sẽ bị thiệt thòi nếu bạn ăn chúng. Rất nhiều người tìm kiếm và mua các loại thực phẩm chức năng như vitamin, omega 3 để chăm sóc sức khỏe. Tuy nhiên, bạn có biết rằng có những loại thực phẩm hoặc viên uống bổ sung bị thiệt thòi khi mua không? Hãy tham khảo khi mua hàng.

1. Sản phẩm enzyme

Thực phẩm chức năng bị thiệt thòi khi ăn. Đầu tiên là sản phẩm enzyme. Các công ty quảng cáo chúng như thể chúng còn sống, nhưng enzyme không phải là vi sinh vật hay nấm men sống. Enzyme ban đầu là thực phẩm chức năng, nhưng do thiếu bằng chứng khoa học về hiệu quả nên nó đã bị loại bỏ khỏi danh mục thực phẩm chức năng.
 
Và để enzyme hoạt động trong cơ thể chúng ta, cần phải có cùng lúc hai điều kiện là nhiệt độ nhất định và độ axit nhất định, nhưng việc đáp ứng đồng thời hai điều kiện này là rất khó.
 
Do đó, phần lớn các sản phẩm enzyme được bán trên thị trường là khi bạn mua về sử dụng thì chúng không có tác dụng gì. Bromelain, một loại enzyme phân giải protein thường được sử dụng, là một ví dụ điển hình cho enzyme không hoạt động tốt trong cơ thể.
 
Enzyme lên men ngũ cốc hoặc enzyme lên men ngũ cốc tràn lan trên mạng xã hội thậm chí còn chưa được nghiên cứu về nhiệt độ và độ axit nào sẽ khiến chúng hoạt động. Do đó, việc bạn xem các đánh giá giả mạo tràn lan trên internet và mạng xã hội và tin rằng enzyme có lợi cho việc giảm sưng, giảm cân, giải độc, tăng cường miễn dịch, rồi sử dụng chúng là bạn đang bị thiệt thòi.

2. Sản phẩm V-line, sản phẩm giảm sưng

Loại sản phẩm bị thiệt thòi khi mua thứ hai là sản phẩm V-line, sản phẩm giảm sưng. Các sản phẩm giảm sưng hay sản phẩm cho V-line thường có điểm chung. Đó là chúng giúp ngăn ngừa việc sưng do ăn mặn. Nói cách khác, những sản phẩm này không thể loại bỏ tình trạng sưng do cơ thể bị bệnh hoặc béo phì. Vấn đề là chúng thậm chí còn không hoạt động tốt đối với việc sưng do ăn mặn.
 
Khi xem các sản phẩm giảm sưng, bạn sẽ thấy chúng chứa bột hoặc chiết xuất từ ​​các loại trái cây và rau củ có nhiều kali như chuối, bí ngô, củ cải đường, moringa, râu ngô.
 
Kali giúp đào thải natri trong cơ thể nên có thể ngăn ngừa tình trạng sưng do ăn mặn, nhưng vấn đề là việc ăn nhiều kali từ chính nguyên liệu sẽ giúp cơ thể hấp thụ đủ lượng kali cần thiết để tạo ra hiệu quả đáng kể, chứ việc ăn bột, chiết xuất, nước ép sử dụng trong các sản phẩm giảm sưng thì hiệu quả rất thấp.
 
Ngoài ra còn có những sản phẩm được quảng cáo là có tác dụng giảm sưng với việc kết hợp nhiều loại thảo dược, nhưng một gói nhỏ như vậy mà chứa nhiều loại thảo dược thì lượng thảo dược được sử dụng sẽ ít như thế nào? Hơn nữa, thảo dược lại không có vị ngon nên không thể cho nhiều.
 
Hãy đến phòng khám Đông y để được kê đơn thuốc thay vì ăn các loại thực phẩm hay viên uống bổ sung này. Những loại thực phẩm hay viên uống bổ sung được cho là giúp giải độc hoặc tạo V-line thì bạn sẽ bị thiệt thòi khi mua về sử dụng. Tốt hơn hết là bạn nên ăn chuối khi ăn mặn.

3. Sản phẩm men vi sinh không có tem nhãn thực phẩm chức năng

Loại sản phẩm bị thiệt thòi khi mua thứ ba là sản phẩm men vi sinh không có tem nhãn thực phẩm chức năng. Khi mua viên uống bổ sung, tốt nhất là bạn không nên mua những sản phẩm không có tem nhãn thực phẩm chức năng.
 
Đặc biệt, bạn cần cẩn thận với men vi sinh. Không nên sử dụng sản phẩm men vi sinh probiotic không có tem nhãn thực phẩm chức năng. Việc sản xuất những loại sản phẩm này là thiếu lương tâm.
 
Tại sao tôi lại khuyên bạn không nên sử dụng sản phẩm men vi sinh thực phẩm chức năng? Bởi vì bạn không biết chúng được làm bằng men vi sinh dạng nào và với lượng bao nhiêu, men vi sinh còn sống hay không.
 
Có thể chỉ có một con duy nhất hoặc nguyên liệu sử dụng có thể đã bị chết do bảo quản không tốt. Ngay cả khi quảng cáo là men vi sinh còn sống, nhưng nếu không phải là quảng cáo chức năng thì về mặt pháp lý, điều đó không hề có vấn đề gì.

4. Sản phẩm propolis dạng màng

Loại sản phẩm bị thiệt thòi khi mua thứ tư là sản phẩm propolis dạng màng. Hầu hết các sản phẩm propolis dạng màng không phải là thực phẩm chức năng nên bạn không thể biết được hàm lượng propolis hay hàm lượng flavonoid được sử dụng. Trẻ nhỏ ăn ngon là do khi sản xuất, người ta chú trọng vào vị ngon của sản phẩm hơn là propolis. Bạn sử dụng những sản phẩm như vậy trong thời gian dài thì cũng không có hiệu quả gì.
 
Nếu tìm kiếm kỹ bạn sẽ thấy một số sản phẩm propolis dạng màng được sản xuất như thực phẩm chức năng, nhưng tôi cũng không khuyến khích sử dụng những sản phẩm đó. Bởi vì mặc dù được sản xuất như thực phẩm chức năng, nhưng hàm lượng flavonoid trong những sản phẩm đó lại rất thấp. Lý do hàm lượng flavonoid trong những sản phẩm được sản xuất như thực phẩm chức năng lại thấp đến mức vô lý là do không có quy định nào về "hàm lượng flavonoid tối thiểu cần được thêm vào" khi sản xuất sản phẩm propolis dùng cho việc khử trùng khoang miệng.
 
Nói cách khác, chỉ có vẻ bề ngoài là thực phẩm chức năng, thực chất chúng chỉ là những sản phẩm có thể cho thêm một ít propolis so với thực phẩm thông thường. Nếu sản phẩm propolis dạng màng mà hàm lượng propolis hoặc flavonoid được sử dụng đủ cao thì bạn có thể sử dụng những sản phẩm đó.

5. Sản phẩm psyllium husk kết hợp nhiều chức năng

Loại sản phẩm bị thiệt thòi khi mua thứ năm và cũng là cuối cùng là sản phẩm psyllium husk kết hợp nhiều chức năng. Tốt nhất là bạn không nên chọn những sản phẩm psyllium husk kết hợp với nhiều thành phần chức năng khác.
 
Bởi vì psyllium husk được thải ra ngoài cơ thể qua phân, và lúc đó những thành phần chức năng khác được kết hợp trong đó cũng có thể bị thải ra ngoài cùng với psyllium husk. Cuối cùng, men vi sinh không phát huy tác dụng gì mà chỉ đi vào miệng rồi lại đi ra ngoài theo phân.
 
Tất nhiên, những thành phần chức năng đi vào cơ thể và nhanh chóng được hấp thụ hoặc tan chảy thì dù bị mắc kẹt trong gel psyllium husk, một phần vẫn có thể thoát ra khỏi gel và được hấp thụ ở mức độ nào đó, nhưng phần lớn các thành phần đó cũng sẽ bị thải ra ngoài cơ thể cùng với psyllium husk.
 
Do đó, khi chọn sản phẩm psyllium husk, tốt nhất là bạn nên chọn những sản phẩm không chứa các thành phần chức năng khác, và khi sử dụng psyllium husk thì tốt nhất là bạn không nên sử dụng cùng lúc với các viên uống bổ sung khác.