Nguyên nhân lão hóa Các loại thực phẩm tạo ra các gốc tự do gây lão hóa mà tôi sẽ chia sẻ với bạn 4 loại. Trong số những thức ăn chúng ta thường ăn hàng ngày, có rất nhiều loại thức ăn có hại cho sức khỏe và khiến chúng ta già đi. Ngay cả những thực phẩm tốt cho cơ thể cũng có thể gây hại cho sức khỏe nếu bạn ăn quá nhiều. Vậy, tôi sẽ giới thiệu ngay 4 loại thực phẩm gây lão hóa.

Thực phẩm gây lão hóa

Cho dù tốt cho cơ thể như thế nào, bất cứ thứ gì vượt quá lượng vừa đủ cũng có thể gây nguy hiểm cho cơ thể chúng ta. Để trì hoãn quá trình lão hóa, các loại vitamin và chất bổ sung dinh dưỡng mà bạn dùng để ăn cũng có thể gây ra sự thay đổi nội tiết tố và các tác dụng phụ khi tích tụ quá nhiều trong cơ thể, thậm chí còn làm mất cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể và đẩy nhanh quá trình lão hóa. Vậy, tôi sẽ chia sẻ với bạn về những loại thực phẩm xấu gây lão hóa.

1. Viên sắt

Thứ nhất là viên sắt. Những người bị thiếu máu hoặc chóng mặt thường bổ sung viên sắt. Viên sắt có thể là nguyên nhân khiến bạn già đi. Nếu bạn bổ sung viên sắt vượt mức nhu cầu cơ thể, ngay cả khi không bị thiếu máu, bạn sẽ làm tăng các gốc tự do, nguyên nhân gây ra lão hóa.
 
Thông thường, nếu bạn bị thiếu máu do thiếu hemoglobin, bạn cần bổ sung viên sắt, nhưng nếu bạn không bị thiếu máu và sắt cũng đủ, bạn không nên bổ sung, bạn có thể dùng viên uống vitamin tổng hợp hàng ngày và kiểm tra xem có chứa sắt hay không. Trước khi mua, bạn nên mua những loại không chứa sắt hoặc nếu bạn bị thiếu sắt, bạn nên mua riêng viên sắt.

2. Carbohydrate

Thứ hai là carbohydrate. Carbohydrate đơn giản tinh chế có nhiều trong gạo trắng không chỉ khiến bạn béo lên mà còn đẩy nhanh quá trình lão hóa. Khi bạn ăn nhiều carbohydrate đơn giản, lượng đường trong máu của bạn sẽ tăng đột ngột và lượng insulin tiết ra cũng tăng lên đột ngột, nếu điều này lặp đi lặp lại, lượng đường trong máu của bạn sẽ giảm đột ngột.
 
Bạn có thể thấy trường hợp này khi bạn ăn đủ bữa nhưng vẫn thấy đói nhanh. Cơ thể chúng ta sẽ tìm kiếm carbohydrate khi bị đói, và điều này sẽ trở thành một sự nghiện ngập. Khi đó, lượng insulin tiết ra quá mức khiến lượng đường trong máu cần thiết không thể trở thành năng lượng cần thiết cho cơ thể mà bám vào protein và chất béo, khiến cơ bắp và da bị suy giảm chức năng.
 
Kết quả là độ đàn hồi của da giảm và do đó, các dấu hiệu lão hóa có thể tiến triển nhanh chóng. Trong y học cổ truyền, gạo trắng và bột mì trắng được cho là làm chậm quá trình trao đổi chất của da trực tiếp và làm giảm độ đàn hồi của cơ bắp và các cơ quan. Bạn không thể hoàn toàn bỏ ăn gạo trắng, vì vậy bạn nên cố gắng giảm lượng ăn và nên ăn các loại ngũ cốc như đậu và gạo lứt.

3. Nước ép trái cây

Thứ ba là nước ép trái cây. Tất cả các loại nước ép trái cây bán trên thị trường đều không tốt. Đừng tin vào bất kỳ loại nước ép trái cây 100% nào. Hầu hết các loại nước ép này chỉ là đồ uống tổng hợp có chứa nhiều chất phụ gia. Nước ép trái cây được pha loãng trong nước, thêm nhiều chất tạo màu, hương liệu và đường để tăng thêm vị ngọt. Ngay cả nước ép cô đặc đôi khi cũng không chứa nước ép trái cây, chỉ là một hỗn hợp của các chất phụ gia.
 
Lượng đường quá mức như vậy có thể thúc đẩy béo phì, tiểu đường và huyết áp cao, thậm chí có thể gây nghiện đường. Khi cơ thể bị nghiện đường, quá trình lão hóa sẽ diễn ra với tốc độ đáng kinh ngạc. Nó không chỉ làm sâu răng mà còn dẫn đến tổn thương tế bào não, tăng tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer, bệnh tim mạch, động kinh và loãng xương.
 
Hệ thống miễn dịch của cơ thể chúng ta không thể tránh khỏi bị suy giảm và điều đó sẽ dẫn đến viêm nhiễm ở khắp mọi nơi trong cơ thể và nhiều bệnh tật sẽ xuất hiện. Hãy nhớ rằng càng nhiều bệnh nhỏ thì quá trình lão hóa càng diễn ra nhanh chóng.

4. Thực phẩm chế biến

Thứ tư là thực phẩm chế biến, chẳng hạn như giăm bông, xúc xích, mì gói, bánh quy, đồ chiên. Đây là những thực phẩm mà chúng ta thường ăn rất nhiều và không thể thiếu, thậm chí có thể đã bị nghiện.
 
Thực phẩm chế biến chứa nhiều chất tạo ngọt nhân tạo, phụ gia và chất bảo quản hơn bạn tưởng tượng, khi ăn những thứ này, chúng sẽ tích tụ trong cơ thể như độc tố, tấn công cả tế bào bình thường, khiến hệ thống miễn dịch và khả năng chống oxy hóa bị suy giảm, từ đó đẩy nhanh quá trình lão hóa.
 
Đặc biệt là đồ chiên, trong quá trình chiên, dầu bị oxy hóa tạo ra lipid peroxide, khi vào cơ thể sẽ tạo ra lipo-fuscin, chất gây lão hóa, tấn công tế bào não. Điều này khiến não bị lão hóa, gây ra bệnh Alzheimer. Nếu bạn thường xuyên ăn thực phẩm chế biến, hãy nhớ rằng bạn sẽ già đi nhanh hơn người khác.