Tôi sẽ cho bạn biết 5 cách ăn uống tốt nhất để tăng cường sức khỏe. Sức đề kháng là khả năng chống lại mầm bệnh xâm nhập từ bên ngoài. Nếu sức đề kháng yếu, nguy cơ mắc bệnh sẽ tăng lên. Lần này, tôi sẽ giới thiệu 5 loại thực phẩm tốt nhất để tăng cường sức đề kháng.

Thực phẩm tăng cường sức đề kháng

Trong những năm gần đây, tầm quan trọng của sức đề kháng ngày càng được nâng cao do sự xuất hiện của nhiều loại virus và không khí ô nhiễm. Các chuyên gia cho rằng điều quan trọng nhất để tăng cường sức đề kháng là những gì chúng ta ăn và uống hàng ngày. Vì vậy, hôm nay, tôi sẽ giới thiệu 5 loại thực phẩm tốt nhất để tăng cường sức đề kháng, sức mạnh bảo vệ sức khỏe của chúng ta.

1. Trà xanh

Thứ nhất là trà xanh. Trà xanh có tác dụng chống virus tuyệt vời đối với nhiều loại vi khuẩn gây bệnh cũng như virus cúm, nguyên nhân chính của bệnh hô hấp. Điều này là do trà xanh giàu L-theanine, một loại axit amin, và catechin, một thành phần hoạt tính sinh học.
 
Theo một nghiên cứu của Đại học Harvard, Hoa Kỳ, những người uống 5 tách trà xanh mỗi ngày trong 2 tuần có khả năng chống lại virus mạnh gấp 10 lần so với những người uống nước nóng thông thường. Thay vì cà phê, hãy uống trà xanh thơm ngon để tăng cường sức đề kháng và bảo vệ sức khỏe.

2. Tỏi

Thứ hai là tỏi. Tỏi là một trong những loại thực phẩm tự nhiên tốt nhất để tăng cường sức đề kháng. Selen, magiê, vitamin dồi dào trong tỏi rất có lợi cho việc tăng cường sức đề kháng của cơ thể, đặc biệt allicin, thành phần tạo nên vị cay nồng của tỏi, giúp tiêu diệt vi khuẩn và virus, tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Ngoài ra, nó còn giúp thải trừ kim loại nặng độc hại trong cơ thể, thúc đẩy tiết insulin, rất hiệu quả trong việc phòng ngừa bệnh tiểu đường, vì vậy bạn nên ăn thường xuyên.

3. Nấm

Thứ ba là nấm. Theo Bản thảo cương mục, nấm có tác dụng bổ khí, kiện tỳ. Nấm chứa beta-glucan, một thành phần tăng cường sức đề kháng, có tác dụng chống virus, hiệu quả đối với các bệnh nhiễm trùng do virus như cảm lạnh. Theo một nghiên cứu của Đại học Comenius, Slovakia, thành phần beta-glucan trong nấm đã làm giảm tỷ lệ mắc bệnh hô hấp tái phát ở bệnh nhân.
 
Đặc biệt, nấm hương có hàm lượng vitamin C cao gấp 7 lần nấm sò, gấp 10 lần nấm kim châm, hàm lượng khoáng chất cũng cao hơn các loại nấm khác, vì vậy bạn nên lưu ý điều này.

4. Nghệ

Thứ tư là nghệ. Curcumin dồi dào trong nghệ nổi tiếng với tác dụng tăng cường sức đề kháng, chống ung thư, chống viêm. Theo trang web xuất bản các bài báo khoa học EurekAlert của Hoa Kỳ, curcumin trong nghệ làm tăng lượng protein trong hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chúng ta chống lại vi khuẩn và virus gây hại.
 
Ngoài ra, theo một nghiên cứu của Đại học Nam Carolina, trong số 45 loại thực phẩm có chứa thành phần chống viêm, nghệ có tác dụng cải thiện viêm tốt nhất. Việc sử dụng nghệ thường xuyên sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, cũng như phòng chống ung thư, viêm nhiễm, bệnh Alzheimer, mang lại lợi ích cho sức khỏe.

5. Lúa mạch và gạo lứt

Thứ năm là lúa mạch và gạo lứt. Lúa mạch và gạo lứt giàu beta-glucan. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ, sắt, magiê và các khoáng chất khác cao gấp 10 lần gạo trắng. Beta-glucan là một loại chất xơ có tác dụng kháng khuẩn, chống lão hóa. Khi ăn, nó sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, cũng như tăng cường khả năng phục hồi điều trị và khả năng kháng sinh. Ăn ít nhất một bữa mỗi ngày có lúa mạch và gạo lứt sẽ giúp tăng cường sức đề kháng.

Kết luận

Chúng ta đã tìm hiểu về 5 loại thực phẩm tốt nhất để tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Cũng giống như tất cả các loại thực phẩm khác, điều quan trọng là phải tìm kiếm và ăn những thực phẩm phù hợp với cơ địa và sức khỏe của bạn.