5 Cách Ăn Uống Tốt Nhất Để Nâng Cao Miễn Dịch

Tôi sẽ giới thiệu cho bạn 5 cách tốt nhất để tăng cường sức đề kháng. Sức đề kháng là khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài, và nếu sức đề kháng yếu, nguy cơ mắc bệnh sẽ tăng lên. Lần này, tôi sẽ giới thiệu cho bạn 5 loại thực phẩm tốt nhất để tăng cường sức đề kháng.

Thực phẩm tăng cường sức đề kháng

Trong những năm gần đây, tầm quan trọng của sức đề kháng ngày càng tăng cao do sự xuất hiện của nhiều loại virus và không khí bị ô nhiễm. Các chuyên gia cho rằng, thực phẩm chúng ta ăn uống hàng ngày đóng vai trò quan trọng nhất trong việc tăng cường sức đề kháng. Vì vậy, hôm nay, tôi sẽ giới thiệu cho các bạn 5 loại thực phẩm tốt nhất giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ sức khỏe của chúng ta.

1. Trà xanh

Đầu tiên là trà xanh. Trà xanh có tác dụng kháng virus tuyệt vời không chỉ đối với các vi sinh vật gây bệnh mà còn cả virus cúm, một trong những nguyên nhân chính gây ra các bệnh về hô hấp. Điều này là do trà xanh giàu L-theanine, một loại axit amin, và catechin, một hợp chất có hoạt tính sinh học.
 
Theo một nghiên cứu của Đại học Harvard (Mỹ), những người uống 5 tách trà xanh mỗi ngày trong 2 tuần có khả năng chống lại virus mạnh hơn gấp 10 lần so với những người chỉ uống nước nóng. Hãy thay thế cà phê bằng trà xanh thơm ngon để tăng cường sức đề kháng và bảo vệ sức khỏe nhé.

2. Tỏi

Thứ hai là tỏi. Tỏi là một trong những thực phẩm tự nhiên tốt nhất để tăng cường sức đề kháng. Các thành phần phong phú như selen, magie, vitamin trong tỏi có tác dụng rất tốt trong việc tăng cường sức đề kháng của cơ thể, đặc biệt là allicin, thành phần tạo nên vị cay nồng của tỏi, có tác dụng tiêu diệt các loại virus và vi khuẩn, giúp tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra, tỏi còn giúp đào thải các kim loại nặng có hại trong cơ thể và thúc đẩy sự tiết insulin, rất hiệu quả trong việc phòng ngừa bệnh tiểu đường, vì vậy nên ăn tỏi thường xuyên.

3. Nấm

Thứ ba là nấm. Theo Đông y, nấm có tác dụng bổ khí, tăng cường sức khỏe dạ dày. Thành phần beta-glucan có trong nấm giúp tăng cường sức đề kháng và có tác dụng kháng virus, hiệu quả đối với các bệnh nhiễm trùng do virus như cảm cúm. Theo một nghiên cứu của Đại học Comenius (Slovakia), thành phần beta-glucan trong nấm giúp giảm tần suất mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp tái phát ở bệnh nhân.
 
Đặc biệt, nấm đông cô có hàm lượng vitamin C gấp 7 lần nấm mỡ và gấp 10 lần nấm kim châm, hàm lượng khoáng chất cũng cao hơn các loại nấm khác, vì vậy các bạn nên lưu ý điều này.

4. Nghệ

Thứ tư là nghệ. Curcumin, thành phần phong phú có trong nghệ, nổi tiếng với tác dụng tăng cường sức đề kháng, chống ung thư và chống viêm. Theo trang web khoa học EurekAlert (Mỹ), curcumin trong nghệ giúp tăng nồng độ protein trong hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn và virus có hại.
 
Ngoài ra, theo một nghiên cứu của Đại học South Carolina, trong số 45 loại thực phẩm chứa thành phần chống viêm, nghệ có tác dụng cải thiện tình trạng viêm tốt nhất. Hãy sử dụng nghệ thường xuyên để tăng cường sức đề kháng, chống ung thư, chống viêm và phòng ngừa bệnh Alzheimer.

5. Lúa mạch và gạo lứt

Thứ năm là lúa mạch và gạo lứt. Lúa mạch và gạo lứt chứa rất nhiều beta-glucan. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ, sắt, magie và các khoáng chất khác trong lúa mạch và gạo lứt cao gấp 10 lần so với gạo trắng. Beta-glucan là một loại chất xơ có tác dụng kháng khuẩn và chống lão hóa, khi ăn sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, đồng thời tăng cường khả năng phục hồi và tăng cường chức năng kháng sinh. Ít nhất một bữa ăn mỗi ngày nên ăn cơm nấu từ lúa mạch và gạo lứt sẽ giúp tăng cường sức đề kháng hiệu quả.

Kết luận

Chúng ta vừa tìm hiểu về 5 loại thực phẩm tốt nhất giúp tăng cường sức đề kháng. Tất cả các loại thực phẩm đều cần phải phù hợp với thể trạng và sức khỏe của mỗi người, vì vậy việc lựa chọn thực phẩm phù hợp là điều rất quan trọng.