我們將會告訴您關於導致癡呆症的不良食物。如今，許多老年人會罹患癡呆症，但年輕人也會罹患癡呆症。我們在不經意地用餐時，吃的食物會對我們造成導致癡呆症的負面影響。今天我們就來談談這個。

癡呆症的錯誤觀念

導致癡呆症的因素有很多。今天我們將會談談其中我們認知錯誤以及應該了解的部分。

脂肪

許多人認為脂肪會導致癡呆症，但事實並非如此。事實上，促進大腦發育的DHA也是脂肪。卵磷脂也是一種脂肪，有助於大腦發育和預防癡呆症。它常被用作乳化劑，存在於雞蛋黃中。
 
它也被稱為磷脂。它有助於油和水混合。但它是一種含有磷酸基的脂肪。
 
雖然我們認為脂肪對健康有害，但實際上它在許多方面對我們的健康至關重要。我們將這些對健康至關重要的脂肪歸類為必需脂肪酸。它是我們人體不可或缺的物質，有助於維持身體機能或促進新陳代謝。由於它是我們身體不可或缺的物質，因此我們稱之為必需脂肪酸。

膽固醇

談到脂肪，我們一定會提到膽固醇。當我們吃雞蛋黃或蝦子等食物時，我們往往會想到吃太多含膽固醇的食物會導致膽固醇升高，但事實並非如此。
 
此外，近期的研究結果顯示，膽固醇水平高並不一定意味著有害。最近的論文也指出，膽固醇水平與腦血管並無直接關聯。
 
儘管如此，但許多人仍然記得過去的說法，認為膽固醇水平高會增加罹患癡呆症的機率，但這種說法是錯誤的。請務必記住，與動物性脂肪相比，植物性脂肪更容易氧化。雖然這些也是需要注意的事項，但實際上，存在著對癡呆症有致命影響的物質。

導致癡呆症的不良食物

醣類（碳水化合物）

它就是醣類。我們一般稱之為碳水化合物。您是否知道，與脂肪相比，碳水化合物對癡呆症的影響更大？事實上，碳水化合物與脂肪結合時，會產生協同效應，對癡呆症造成更負面的影響。
 
攝入大量碳水化合物食物會造成問題，但正如我之前所提到的，碳水化合物與脂肪結合時，會對我們的身體造成更大的負面影響。請務必了解這一點。

醣類的種類

我們常吃的一種食物是麵包。麵包不僅富含醣類，而且還富含脂肪。市面上有許多油炸食品，例如與脂肪一起食用的零食。冰淇淋和蛋糕中的醣類含量極高，請不要忘記，它們是導致癡呆症的頭號罪魁禍首。
 
請務必記住，癡呆症的隱患就是碳水化合物。減少醣類攝入非常重要，特別是建議您避免同時攝入醣類和脂肪。

結語

今天我們了解了對癡呆症具有致命影響的事物，希望對大家有所幫助。請務必記住，癡呆症的隱患就是碳水化合物。