慢性發炎的最佳食物療法：6個消除發炎的秘訣

我將向您介紹6種有助於治療慢性發炎的食物和消除慢性發炎的秘訣。據說全球每5個人中就有3人死於與發炎相關的疾病。請務必牢記消除造成所有疾病根源的慢性發炎的秘訣。

對慢性發炎有益的食物

由於慢性發炎是萬病之源，因此如果觀察最終的死亡原因，就會發現每5個人中就有3個人患有慢性發炎，而且慢性發炎會導致致命疾病。可以說，慢性發炎的確非常糟糕。
 
今天，我將向您提供有關消除慢性發炎的食物的非常可靠的信息。這是美國哈佛醫學院於2020年8月發布的報告。那麼，現在就讓我們來介紹6種消除慢性發炎的食物吧。

1. 蔬菜

第一種食物是蔬菜。菠菜、羽衣甘藍、花椰菜等深色葉菜類蔬菜富含抗氧化成分，可以防止細胞損傷。洋蔥富含具有強力抗炎作用的多酚，而番茄中所含的番茄紅素則具有抗癌作用，可以減少與癌症相關的發炎。

2. 水果

第二種食物是水果。特別是攝取各種顏色的水果，可以攝取多種抗氧化劑和抗炎成分，這是一個優點。
 
特別是草莓、藍莓、覆盆子等漿果類水果，富含豐富的抗氧化成分和抗炎成分，因此可以推薦食用。葡萄、李子、櫻桃等也富含多酚，並且有研究表明可以減少發炎反應的產生，因此請務必攝取。

3. 堅果

第三種是堅果。堅果被稱為營養的發電站，富含蛋白質、膳食纖維、抗氧化成分和不飽和脂肪，有助於降低壞膽固醇水平並保護心臟。持續攝取堅果和種子可以降低發炎指標，並降低患心血管疾病和2型糖尿病的風險。
 
一項研究表明，將每周3份的肉類、雞蛋和精製穀物換成等量的堅果，可以顯著降低血液中的全身性發炎指標。該研究發表了這樣的結果。

4. 魚類

第四種是富含脂肪的魚類。鮭魚、沙丁魚、鳀魚、鯖魚等富含Omega-3脂肪酸。Omega-3可以抑制發炎反應中關鍵細胞激素的產生，因此具有非常強大的抗炎能力。
 
特別是Omega-3可以穿過血腦屏障，因此可以降低與阿茲海默症相關的發炎，並有助於降低中風的風險。

5. 健康油脂

第五種是健康油脂。在此推薦的最佳抗炎油脂是橄欖油、核桃油和亞麻籽油。它們有助於降低膽固醇和患心臟病的風險，因此可以應用於烹飪或淋在沙拉上。

6. 綠茶和咖啡

第六種是綠茶和咖啡。咖啡含有多酚和抗炎成分，而綠茶富含多酚抗氧化成分。但是，飲用綠茶和咖啡時，請勿添加糖或其他添加物，只有這樣才能成為對健康有益的飲料。

結語

消除慢性發炎的秘訣就在於我們的健康飲食。持續實踐平凡卻健康的飲食，正是我們消滅討厭的慢性發炎的最可靠方法，希望大家能牢記這一點。