將告訴您 6 個消除慢性炎症的良好食物療法。據說全球有 3/5 的人死於與炎症相關的疾病。請務必記住這些消除所有疾病根源的慢性炎症的秘訣。

慢性炎症的良好食物

由於慢性炎症是萬病之源，因此從最終死亡原因來看，5 人中有 3 人患有慢性炎症，而且慢性炎症會引起致命疾病。可以說慢性炎症是件好事。
 
今天，我將提供有關消除慢性炎症的食物的非常可靠的信息。這是美國哈佛醫學院於 2020 年 8 月發布的報告。那麼，讓我們從現在開始討論 6 種消除慢性炎症的食物。

1. 蔬菜

第一種食物是蔬菜。菠菜、羽衣甘藍和花椰菜等深色綠葉蔬菜富含抗氧化劑，可以防止細胞損傷。洋蔥富含具有強大抗炎作用的多酚，而番茄中的番茄紅素是一種具有抗癌作用的成分，可以減少與癌症相關的炎症。

2. 水果

第二種食物是水果。特別是多種顏色的水果，因為它們富含各種抗氧化劑和抗炎成分。
 
草莓、藍莓和覆盆子等漿果類水果特別富含抗氧化劑和抗炎成分，因此值得推薦。葡萄、李子和櫻桃也富含多酚，研究表明它們可以減少炎症反應的產生，因此請務必食用。

3. 堅果

第三種是堅果。堅果被稱為營養的發電站，因為它們富含蛋白質、膳食纖維、抗氧化劑和不飽和脂肪，有助於降低壞膽固醇水平並保護心臟。定期食用堅果和種子可以降低炎症指標，並降低患心血管疾病和 2 型糖尿病的風險。
 
一項研究表明，將每周 3 份肉類、雞蛋和精製穀物替換為相同量的堅果，可以顯著降低血液中的全身炎症指標。

4. 魚類

第四種是富含脂肪的魚類。鮭魚、沙丁魚、鯷魚和鯖魚是富含 omega-3 脂肪酸的食物，而 omega-3 脂肪酸可以阻礙炎症反應中關鍵細胞因子的產生，因此具有非常強大的抗炎能力。
 
特別是 omega-3 可以穿過血腦屏障，因此可以降低與阿茲海默病相關的炎症，並有助於降低中風的風險。

5. 健康的油

第五種是健康的油。這裡推薦的最佳抗炎油是橄欖油、核桃油和亞麻籽油。它們有助於降低膽固醇和心臟病的風險，因此可以將其用於烹飪或淋在沙拉上。

6. 綠茶和咖啡

第六種是綠茶和咖啡。咖啡含有多酚和抗炎成分，而綠茶富含多酚抗氧化劑。但是，喝綠茶和咖啡時，請不要添加糖或其他添加劑，只有這樣才能成為健康的飲品。

總結

消除慢性炎症的秘訣在於我們的健康飲食。請記住，堅持平凡但健康的飲食是消除我們不喜歡的慢性炎症的最可靠方法。